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      1. 茶葉百科

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        比不懂茶更可怕的,是不懂裝懂!
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        從前有一個(gè)人,嘴很笨,老是說錯(cuò)話得罪人,老婆干脆把他關(guān)在家里,免得出去招惹是非。 有一次,表哥的兒子辦滿月酒,請(qǐng)他去吃酒,老婆沒有理由再拒絕,只好讓他去了。 但去之前,跟他約法三章:你去可以,但不能開口說話。 他當(dāng)時(shí)滿腦子都是酒席上的大魚大肉,毫不猶豫就答應(yīng)了。 到了表哥家,他果然很守本分,一句話不說, 上了桌就埋頭苦吃,跟周圍的人完全零交流。 吃到酒足飯飽,散席回家,經(jīng)過大門口,看到表哥在送客。 他實(shí)在忍不住了,走上前去拍著表哥的肩膀,真心實(shí)意地說:“表哥,我今天可什么話都沒說。以后你兒子要是死了,可不關(guān)我的事?!? 大學(xué)同學(xué)要結(jié)婚了。 一朵警花,被某人承包了。 新婚不久,兩個(gè)人相攜去旅行,去了傳說中有情調(diào)適合情侶的婺源。 一到江西境內(nèi),滿坑滿谷,都是朱熹朱夫子的痕跡——故居、廟、學(xué)院等等。 兩個(gè)人當(dāng)然相擁相伴,在這些古跡前合影了多次。 還不厭其煩地給朋友圈刷屏了。 村姑陳初始,還在欣賞她拍的婺源風(fēng)光,以及對(duì)兩個(gè)人狂撒狗糧的行為大加調(diào)侃。 接著,看到朱夫子廟前的照片,就知道壞了,這家伙,上學(xué)的時(shí)候光顧著修專業(yè)分了,大約不知道朱熹的來歷,和朱熹的學(xué)派。 給她留言:“哎,你怎么會(huì)想到去拜朱熹呢?” 她回復(fù):“他不是一個(gè)什么學(xué)派的么,算是個(gè)文化人吧,所以去了就蠻在廟前拍個(gè)照片?!? 看來她真不知道朱熹是個(gè)怎么樣的人。 只能給她簡單科普一下:“你沒記錯(cuò),朱熹是個(gè)學(xué)派,但他那一派的東西,你可學(xué)不起。他提倡的是“存天理,滅人欲”。” 同學(xué)發(fā)來三個(gè)詫異的表情:“怎么說的好像是奧姆真理教!” 唉,有這樣一個(gè)一門心理只讀專業(yè)課,兩眼不看課外書的學(xué)霸同學(xué),也是醉了。 “朱熹的學(xué)說,提倡的是,夫妻要相敬如賓,好分房睡。妻子見了老公的面,要先行禮,老公叫你往東就不能往西。萬一老公娶了小妾回來,你要笑臉相迎融洽相處....”村姑陳繼續(xù)苦口婆心地教誨她“程朱理學(xué)”里的倫理道德思想。 “還有,程朱理學(xué)要求女人三從四德、關(guān)在深閨不能拋頭露面、不小心嫁了惡婆婆還不能離婚、有了外遇就要浸豬籠.........” 同學(xué)看傻了,關(guān)晌,弱弱地問,“那我們夫妻親熱地在他廟前合影,豈不是對(duì)他的大大挑釁?他要是泉下有知,該不會(huì)吹胡子瞪眼大罵我不知廉恥吧?” “笨!當(dāng)然會(huì)?。 ? 總是有許多像村姑陳大學(xué)同窗這般的人,高學(xué)歷,卻真的沒有讀太多課本之外的閑書。 揣著名校的文憑,老是干著一知半解的事。 不知者無罪,朱夫子泉下有知,也只能不怪罪她了。 村姑陳認(rèn)識(shí)一個(gè)茶掌柜,生得極美。 從內(nèi)地鄉(xiāng)村來到福州,嫁了個(gè)廳官的兒子,做了只比自己小幾歲的大男孩的繼母。 村姑陳偶爾去她店里坐坐。 初始,覺得能學(xué)到許多茶知識(shí),便常去。 久了,發(fā)現(xiàn)她講的內(nèi)容都十分雷同,甚至能歸結(jié)出一些理論來。 理論一:好茶會(huì)發(fā)汗 比如,要講一泡茶內(nèi)容豐富、內(nèi)質(zhì)好,她通常會(huì)說,哎,看看,這茶是正巖的,多好啊,我喝一泡就出汗了。說著開始脫外套。 理論二:好茶能泡兩壺水 再比如,她想說一泡茶很棒,各項(xiàng)指標(biāo)都很綜合,尤其耐泡,就會(huì)舉起手里的壺,邊加水邊說,看,一壺水都喝光了,還是很有味道,這茶泡兩壺水沒問題。 做為初學(xué)者,村姑陳每每被這位美女掌柜的理論所俘獲,老老實(shí)實(shí)地喝著她的茶。 后來就發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁了,如果泡茶的水溫高一點(diǎn),喝茶的地方溫度高一點(diǎn),或者是夏天,喝下去都很容易出汗,尤其是盛夏天,有時(shí)候連續(xù)幾天熬夜沒睡好覺,隨便喝個(gè)湯都會(huì)馬上變成汗從頭上冒出來,喝熱茶出汗,自然不是什么稀奇事了。 喝茶出汗,跟身體狀況有關(guān),跟茶好茶壞,真的沒有太大關(guān)聯(lián)。 確實(shí)有一些好茶,內(nèi)質(zhì)很好,內(nèi)容豐富,茶湯厚重,喝了容易餓倒是真的,出汗嘛,因人而異。 好茶發(fā)汗,這個(gè)理論是如何形成的呢? 可能某一天,這位美女掌柜偶然喝到一泡好巖茶,正好那天體質(zhì)特殊,喝了出汗,于是她便聰明地歸結(jié)為——好茶都是發(fā)汗的,并把這種個(gè)人偶然的體驗(yàn),上升到了理論的高度,并大力四處傳播。 以訛傳訛,這世上的明星緋聞,大多是如此形成的吧。 有一次深夜,要關(guān)手機(jī)睡覺了。 廣東的一個(gè)茶友發(fā)來圖片,說他買到了一斤有機(jī)茶。 哇,有機(jī)茶耶,馬上起來看。 可能是晚上拍的,光線不好,看起來黃綠黃綠的一片,芽頭也不多,外形很像白露前十來天的茶。 問他,您在哪買的這個(gè)有機(jī)茶啊? 茶友得意地說,在**家買的。 一個(gè)沒聽過的白茶品牌,上網(wǎng)一查,在平地茶區(qū)。沒聽說過這個(gè)茶區(qū)有有機(jī)茶園,目前巳知的有機(jī)茶園,十個(gè)手指頭是能數(shù)出數(shù)來的。 既然是有機(jī)茶,那口說無憑,要有證才算啊。 請(qǐng)茶友去問賣家要有機(jī)證。 半天,賣家發(fā)來一張“證書”,上面赫然寫著:****村檢驗(yàn)無農(nóng)殘,還蓋著一個(gè)碩大的公蓋。 村姑陳瞬間就服了。 再次問茶友,您怎么會(huì)想到去買這種有機(jī)茶?。? 茶友很坦白,“便宜啊,才幾百塊錢,不是都說有機(jī)茶好嗎,那我想買點(diǎn)嘗嘗?!? 末了還充滿期待地說:“你幫我看看怎么樣???” 我看不怎么樣。 雖然這位茶友只交了幾百塊錢的學(xué)費(fèi),但畢竟是人家真金白銀的毛爺爺,不能傷害人家。村姑陳只能委婉地告訴這位茶友,有機(jī)證吧,中國只有幾家有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)才能檢驗(yàn)并出具,這些機(jī)構(gòu)中,并不包括這個(gè)“****村委會(huì)”。 茶友聽了,半天沒哼聲,很久之后,發(fā)過來兩個(gè)字:謝謝。 后來這位茶友再也沒露過面,不知道是不是村姑陳直言不諱傷害了人家。 一直很想跟他說,您初學(xué),就從簡單的當(dāng)季白茶開始學(xué)喝,別去想著一步到位喝有機(jī)茶,這樣大跨步,是很容易摔跤的。 可能這世上大多數(shù)上當(dāng)受騙的茶友,都是因?yàn)橛幸活w不甘于喝普通茶的心吧。 其實(shí),想了解白茶的知識(shí),并不難,網(wǎng)上一查一大堆。 村姑陳翻來覆去,也寫了不少,隨便看幾篇,就能避免上當(dāng)。 不懂茶,真的沒關(guān)系,喝一喝,看一看,慢慢就懂了。 怕的是,一知半解,不懂裝懂。 那真的要交高昂的學(xué)費(fèi)了。(來源:今日頭條 小陳茶事)

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