西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點(diǎn)即清熱、。     龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、血壓上升、血小板凝集、、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。       西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，有“色綠、香郁、味甘、形美”四茗之譽(yù)。含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營(yíng)養(yǎng)豐富。西湖龍井茶具有十一大功效及作用，功能主治如下：     （1）消臭、助消化功效：口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可這種酶的活性，起到口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。     （2）養(yǎng)顏：龍井茶中的、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可，不過(guò)冷飲會(huì)適得其反。     （3）延緩衰老：龍井茶中的茶多酚可以有效多余的自由基，防止脂肪酸的過(guò)氧化。     （4）疲勞：龍井茶中的能興奮系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、疲勞、提高工作效率。      （5）防齲齒：龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。     （6）癌細(xì)胞：龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠血管老化，從而凈化血液。     （7）：龍井茶葉中的和茶堿具有作用，可用于水腫、水滯瘤。     （8）強(qiáng)心解痙：龍井茶葉中的還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是支氣管、化痰、心肌梗塞的良好輔助。     （9）動(dòng)脈硬化：龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。     （10）治夜盲癥，抗干眼病、抗等：龍井茶中含有一定量的維生素A ，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。     （11）抑菌：龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于，能凝固的蛋白質(zhì)，將殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗，有作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)，也有一定。

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