基本的茶桌禮儀 茶桌簡潔、茶具潔凈 不使用的茶具（如干泡臺）好放在桌外，擺放在桌面的茶具一定清洗干凈，沒有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著杯盞之上。簡潔利落的茶桌，衛(wèi)生潔凈的茶具代表著對客人的尊重，重視。 讓坐選茶 客來讓座，詢問客人喜好喝什么茶，然后拿出幾種茶葉簡單介紹一下，讓客挑選合口味的茶葉。在沖泡茶葉，倒茶分茶過程中，避免用手接觸對方的盞杯，要將衛(wèi)生進(jìn)行到底。  茶壺嘴不對人 放置茶壺時(shí)注意壺嘴不能正對他人，因?yàn)閷χ耸潜硎菊埲粟s快離開之意。 倒茶禮 倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿易溢出，會(huì)自己或客人的手腳，使賓主都難為情。也不宜倒太少。斟茶時(shí)只斟七分即可，暗喻了“七分茶三分情”之意。 奉茶禮 主人給客人奉茶時(shí)，應(yīng)起立，并用雙手將盞遞送給客人。對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。 喝茶禮 左手持盞以為禮，右手托盞以為敬。喝茶的時(shí)候，一口悶直接 “亮盞底”的行為是不禮貌的，好茶需細(xì)品，一口悶顯然是沒有用心品茗。 叩手禮 叩手禮是廣東人飲茶的禮儀。主人給客人斟茶時(shí)，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。  忌響杯擦盤 賓客在喝茶時(shí)，要輕拿輕放茶桌上的物品，不要有盞杯在茶桌茶盤上摩擦、杯碟相撞發(fā)出聲響的行為，否則被視為“強(qiáng)賓壓主”。 忌喝茶皺眉 不要輕易露出皺眉的表情，因?yàn)橹魅税l(fā)現(xiàn)后，就會(huì)認(rèn)為賓客嫌棄自家的茶不好，不合口味。  忌抽煙 喝茶嚴(yán)禁抽煙。如果忍不住想要抽煙，也應(yīng)該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮。

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