養(yǎng)生之道，不得不談“茶道”。飲茶一事，生活中的普通事宜，但卻是一種件“增水且有情懷的事情”，建議常喝。愛喝茶、會喝茶的朋友都知道，我們在喝茶的時候總是會倒掉泡茶，這是為何？飲茶的過程中，該注意哪些事情？在立夏之后的天，想和您聊點“清爽的話題”，始于喝茶，終于“養(yǎng)生”。 “泡水”，建議倒掉： 對于泡茶所用的“泡水”，它的作用主要是“洗滌茶葉”；無論茶葉的農(nóng)殘是否超標(biāo)，茶葉在制作的過程中都會存在一定量的灰塵、雜質(zhì)等物質(zhì)；用泡溫開水沖洗茶葉，就會有一定的“篩洗”作用，直接倒掉泡水即可。 泡水，還有重要的“醒茶”作用： 對于那些沒有經(jīng)過沖泡的干茶葉，本身處于一種“沉睡”的狀態(tài)，茶葉當(dāng)中的芳香類物質(zhì)和某些營養(yǎng)素處于“休眠狀態(tài)”，這樣才更利于保存。 經(jīng)過泡水的沖泡，用熱水去浸透茶葉，讓茶葉的細(xì)胞壁慢慢張開，葉片變得更加舒展，香氣逐步浸出。 隨著沖泡次數(shù)的增加，茶葉中的各種物質(zhì)方可得到有效釋放，這樣才更利于人們?nèi)テ疯b茶之香氣和美味。 兩方面共同考慮，泡茶并沒有什么味道，只是在為后續(xù)的“沖泡茶飲”做準(zhǔn)備；再加上泡茶可以沖掉茶葉中所含的雜質(zhì)、灰塵等物質(zhì)，舍掉泡水很有必要。 泡茶之前，請做好“溫杯燙壺”： 真正會泡茶的人，一定會在泡茶之前“溫杯泡壺”，這是整個泡茶步驟中很重要的一步。 溫杯，不僅可以起到清洗、清潔茶具的作用，也是美化茶湯味道的一個重要前提。 無論您沖泡的是哪種茶葉，建議大家先用開水將所有的器皿都燙一遍，一舉兩得。如果直接將泡好的茶湯倒入沒有經(jīng)過“溫燙的杯子”中，那茶湯溫度很容易迅速下降，影響滋味。 也就是說，先用開水沖燙杯和壺，再用泡的洗茶水燙一遍茶具，茶飲的味道必然會更加濃郁純正。 健康飲茶，同樣要注意細(xì)節(jié)： 濃度太高，不給胃腸增加煩惱： 這是很多飲茶者容易忽略掉的誤區(qū)。濃茶的口感更加“暴躁”，但濃茶中同樣含有較多的茶堿、鞣酸等物質(zhì)，經(jīng)常飲用（特別是空腹飲用）會增強對于胃部的刺激，甚至?xí)?dǎo)致胃部反酸等問題出現(xiàn)。 言于此，沒事喝點“淡茶水”，您的生活會更健康。 飲茶溫度別太高，“燙”很傷人： 很多人在生活中只在乎“泡茶的溫度”，但總是會忽略“飲茶的溫度”，認(rèn)為飲茶溫度越高，胃腸會更“舒服”。其實，正相反，喝溫度過高的白開水或茶水，很容易增加對于食道和胃腸粘膜的刺激，增加食道炎的發(fā)生風(fēng)險。 所以，品茶之香，“ 健康”是前提，建議大家飲用“溫度接近于體溫的茶飲”，高溫度不要超過65攝氏度。 不能“只喝茶”： 我的身邊有這樣一類朋友，他們在生活中只喝茶、不喝水；從健康角度來看，不建議大家這樣做，白開水很廉價，但是很健康；茶水味道不錯，但不能飲用太多。相對而言，建議大家單日的飲茶量不超過1000毫升，當(dāng)成愛好更合理。 茶飲，獨特的健康飲品，營養(yǎng)的背后孕育著文化；健康品鑒，靠譜看待，希望一杯茶可以給大家?guī)バ腋：徒】怠?

    該二維碼7天內(nèi)（01-07 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。