華民族上下五千年,黃酒亦歷經(jīng)五千年,堪稱(chēng)“中華瑰寶”,它與法國(guó)葡萄酒、德國(guó)啤酒并稱(chēng)世界三大古酒，是新時(shí)代能代表中國(guó)走向世界的酒種。黃酒屬純釀造酒，不僅歷史悠久，其營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值極高，被譽(yù)為“液體蛋糕”。 《本草綱目》上說(shuō)“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”（米酒即黃酒），黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣、養(yǎng)脾氣、扶肝、除風(fēng)下氣等作用。 烏氈帽黃酒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的低酒精度飲料，適量常飲，具有舒暢、健身強(qiáng)心、的功效。近年來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)還可用于供洗澡的浴料，有疲勞、美化肌膚和保健作用。 烏氈帽黃酒選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料精釀而成。由于在釀造過(guò)程中，注意保持了原有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有它所產(chǎn)生的糖、膠質(zhì)等，這些物質(zhì)都有益于人體健康。 它在輔助醫(yī)療方面，不同的飲用方法還有著不同的作用。 涼喝。烏氈帽黃酒涼著喝，具有消食化積，作用。對(duì)、厭食、心跳過(guò)速、煩躁等有。 燙熱。烏氈帽黃酒燙熱喝，能驅(qū)寒祛濕，對(duì)腰背痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有益。 與雞蛋同煮。將烏氈帽黃酒燒開(kāi)，然后打進(jìn)雞蛋1個(gè)成蛋花，再加紅糖用小火熬片刻。經(jīng)常飲用有補(bǔ)中、強(qiáng)健筋骨的功效?？缮袼ト?、神思恍惚、頭暈耳鳴、健忘。肌骨萎脆等癥。 與桂圓或荔枝、紅棗、人參同煮。其功效為助相壯力、滋補(bǔ)氣血，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血，遺精下溺、腹瀉、婦女月經(jīng)不調(diào)有。 與活蝦（搗爛）60克共燒開(kāi)服，每日1次，連服3天；可治產(chǎn)后缺乳。 此外，在飲用烏氈帽黃酒時(shí)，還可以將烏氈帽黃酒放入3℃左右的冰箱內(nèi)，飲時(shí)在酒中放入小冰塊或話(huà)梅、檸檬、櫻桃、黃瓜等，或摻入雪碧、可樂(lè)、果汁等飲料，也可將不同類(lèi)型的酒相互摻和飲用，別有一番風(fēng)味。（來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)） 　

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