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雄黃酒的主要價值和注意事項有哪些!
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
主要價值 雄黃酒作為一種中藥藥材,雄黃可以用做劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲,"善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒、人佩之、入山林而虎狼伏、入川水而百毒避"。 雄黃,作為藥用,歷史悠久,其藥性辛苦、溫,有大毒;歸肝、胃、大腸經(jīng);主要是外用于殺蟲、,癰腫疔瘡、濕疹疥癬、蛇蟲咬傷。 "雄黃"又名雄精、石黃、薰黃、黃金石,產(chǎn)自湖南、甘肅、云南、四川等地。雄黃 性溫、微辛、有毒,既可以外搽又可以內(nèi)服,主要用做、殺蟲,外用惡瘡、蛇蟲咬傷等,效果較好。雄黃少量飲用,可治驚癇、瘡毒,但由于雄黃有腐蝕之力,所以一定要經(jīng)醫(yī)生指示,并遵古法泡制的雄黃酒才能喝。 在醫(yī)藥工業(yè)上可作及強刺激劑,高品位的雄黃和雌黃礦石可直接作中藥。 雄黃酒滅五毒。"惟有兒時不能忘,持爻簪蒲額頭王"。額頭王,即指每逢端午節(jié)時,用雄黃酒在額上畫個"王"字。也有的在鼻尖、耳垂上涂上一些,還有的將雄黃調(diào)入白酒加熱后直接下肚或抹身,說這樣可以驅(qū)邪,避免"疫癘"之氣。雄黃酒是有毒的??墒侵两瘢慨?dāng)端午節(jié)來臨,有些人總要喝杯雄黃酒。這主要是由于人們以為雄黃能"驅(qū)避百邪"的想法在作怪。 雄黃的主要化學(xué)成分是硫化砷。雄黃加熱經(jīng)氧 化還原反應(yīng)會轉(zhuǎn)變?yōu)?,也就是劇毒品。由此可見,飲用加熱的雄黃酒實際上是在服毒。酒可以擴張血管,加速砷在消化道和皮膚的吸收,時間短者十幾分鐘、長者4一5小時即會中毒,輕者表現(xiàn)為腦骨后疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、、大便呈"米泔樣",重者至死亡。以雄黃酒涂在小孩頭部、鼻尖、耳垂或抹在身上驅(qū)邪避疫,是沒有科學(xué)道理的。但由于雄黃難溶于水,可溶于稀硝酸的特性,絕大部分雄黃并不能被吸收。 雄黃酒有很強的除害作用。我國古代,夏季除害滅病的主要藥劑,雄黃酒便是其中之一。經(jīng)常將它噴灑在床下、墻角等陰暗地方,以避毒蟲危害。 注意事項 人們一般將雄黃磨成粉末狀后,倒入白酒或黃酒中稍加浸制就飲用。實際上,喝雄黃酒不僅達不到驅(qū)邪、的目的,反而會中毒。據(jù)中醫(yī)藥專家介紹:雄黃又稱雞冠石,性溫,味苦辛,有毒,主要用做、殺蟲藥。是一種單斜晶系的含砷的有毒礦石,多數(shù)為橘紅色半透明的結(jié)晶體,不導(dǎo)電,硬度為1.5~2,比重為3.6,晶面有漂亮的光澤。 中醫(yī)藥學(xué)認為,雄黃外用疥癬惡瘡、蛇蟲咬傷等,效果較好。內(nèi)服微量,可治驚癇、瘡毒等癥。但由于雄黃毒性太大,極少用于內(nèi)服。一般內(nèi)服多入丸、散劑。由于雄黃遇熱易氧化為,有劇毒,因此,中藥學(xué)上有雄黃忌火煅之說。 由此可見,人們不僅不能自制雄黃酒,就是含有雄黃的,也應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,切記不能亂用。
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