陳皮酒不是黃酒，陳皮酒是以糯米、陳皮、還加了陳皮、當(dāng)歸、黃芪、黨參等很多的滋補藥材為主要原料制成。黃酒南方以糯米、北方以以黍米、粟等為原料，經(jīng)蒸料、拌以麥曲、米曲或酒藥進行糖化和發(fā)酵釀制而成的酒料的統(tǒng)稱。 黃皮酒不是黃酒。陳皮酒相傳是宋朝天圣元年，東臺當(dāng)時甚缺醫(yī)少藥，范仲淹在東臺任職時為弱多病的母親尋得的方子，而后流傳于東臺民間。黃皮酒中含有豐富的氨基酸，適量的飲用有開胃、舒筋之功能。尤其是產(chǎn)婦每天餐前喝一杯，可以驅(qū)寒溫宮。 黃酒是世界上古老的酒類之一，數(shù)千年的發(fā)展黃酒的品種琳瑯滿目，口味主要分為元紅、加飯、善釀、香雪四種通俗的講大家可以理解為對應(yīng)的是干型、半干、半甜、甜型。 黃酒含有豐富的氨基酸和維生素，有很好的促進血液循環(huán)、養(yǎng)顏。

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