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        一碗臘八粥,背后是一個(gè)千年節(jié)日的消亡故事
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        臘八節(jié)取代臘日節(jié),正是我國古代節(jié)日歷史上一個(gè)更科學(xué)、更喜慶、更方便、更實(shí)在的進(jìn)步,也就是說,這是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的好事。我們今天就在品嘗香甜的 臘八粥 之際,順帶回顧一下,臘八節(jié)取代臘日節(jié)的故事。 在我國文獻(xiàn)中,臘日節(jié)的早雛形可以追溯到夏代,后來一直延續(xù)到春秋戰(zhàn)國時(shí)代,《史記》記載,公元前326年,秦國君主在臘日搞了臘祭活動(dòng)。秦始皇統(tǒng)一六國之后,把這個(gè)活動(dòng)改稱為“嘉平”。 到了漢代,正式改稱為“臘”。在古代,這個(gè)“臘”本身就代表著臘日節(jié)的兩個(gè)重大活動(dòng),一個(gè)是祭祀祖先,一個(gè)是祭祀各路神靈。起初這兩個(gè)臘日節(jié)重要活動(dòng)還是分開進(jìn)行的,到了唐宋時(shí)期以后才逐漸合二為一。 臘日節(jié)在古代曾經(jīng)是非常隆重的節(jié)日,東漢文獻(xiàn)記載,那時(shí)候的臘日節(jié)是要?dú)⒇i宰羊進(jìn)行盛大活動(dòng)的。在臘日節(jié)前后,朝廷方面從君主以下要參加各種活動(dòng),比如祭祀祖先、神靈以及社稷,唐代之前君主還會(huì)組織臘月狩獵活動(dòng)。這也帶動(dòng)了民間的祭祀祖先、祭祀神靈以及臘月出游、釀酒等等風(fēng)俗。 當(dāng)然,作為曾經(jīng)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,臘日節(jié)也是歷代朝廷正式放假的日子。從秦始皇開始,就規(guī)定臘日節(jié)官員放假五天。西漢王朝延續(xù)了秦始皇的這套講究,也是臘日節(jié)放假五天。這個(gè)五天臘日假一直持續(xù)到了唐代,才改成三天假,跟當(dāng)時(shí)的八月十五和夏至節(jié)是一個(gè)待遇。宋代也延續(xù)了三天假期。 而且臘日節(jié)的這個(gè)假期,是能夠惠澤一部分監(jiān)獄囚徒的。南北朝時(shí)期就有幾個(gè)地方官留下了臘日節(jié)放囚徒回家團(tuán)聚的故事,到了唐代就明確規(guī)定,那些犯罪后被判服勞役的囚徒,臘日節(jié)可以放假兩天,不過囚徒不能回家,只能留在服刑的院子里,相當(dāng)于休息日。 ,萱草也就是黃花菜,古人曾經(jīng)視之為母親草,唐人用黃花菜作為原料之一、做成的面條,在臘日節(jié)這一天吃,本身也有盡孝之意。 大錘說的這么熱鬧,那么為什么臘日節(jié)和它的萱草面,就被臘八節(jié)和臘八粥給輕易取代了呢? 重要的一個(gè)原因,就是臘日節(jié)本身的固有缺陷——作為一個(gè)延續(xù)上千年的傳統(tǒng)節(jié)日,臘日節(jié)有一個(gè)我國傳統(tǒng)節(jié)日中不太常見的巨大缺陷:臘日節(jié)并沒有固定日期。 它是根據(jù)所謂古代的“金木水火土”五德終始和陰陽學(xué)說來進(jìn)行推算并判定的,也就是說,如果你這個(gè)王朝是火德,比如西漢這樣的王朝,那么臘日節(jié)有對應(yīng)的一個(gè)日子,如果是水德,對不起,那就得選另外一個(gè)日子。這個(gè)王朝一更替,麻煩就來了。 所以我們才會(huì)看到,在秦朝的時(shí)候,臘日大約是臘月二十五。西晉時(shí)候就規(guī)定臘月二十九是臘日節(jié),到了南北朝時(shí)期又改成了臘月初八。這個(gè)變化非常復(fù)雜,也非常麻煩。因?yàn)檫@套五德終始學(xué)說主要是為封建王朝統(tǒng)治者服務(wù)的,對于普通老百姓來說距離太遠(yuǎn),基本沒有普遍操作的可能性。 臘日節(jié)的另外一個(gè)自身固有缺陷,就是它的節(jié)日活動(dòng)的體量在不斷膨脹,也就是說,臘日節(jié)隨著王朝不斷更迭和歷史的長期積淀,節(jié)日里的講究越來越多。 直接的體現(xiàn)就是臘日節(jié)祭祀總數(shù)的膨脹——據(jù)說周代的臘日節(jié),兩大祭祀活動(dòng)之一的祭神,只需要祭祀八位就可以了。隨著體系的不斷完善,到了南北朝后期,臘日節(jié)就要祭祀一百多位了。 等到唐宋時(shí)代,臘日節(jié)要祭的總數(shù)直奔二百而去。這些的臘日節(jié)祭祀可不是就立個(gè)牌位就算齊活了,許多是有自己的專屬祭祀活動(dòng)甚至還有專屬祭祀音樂的。 這不僅給民間造成了困擾,也給官府祭祀制造了無盡的麻煩。而且大錘還要強(qiáng)調(diào)一下,這一多,就沒有特色了也就不值錢了,對于老百姓來說,您200多,誰分管哪一塊,也不容易弄清楚,結(jié)果就是臘日節(jié)的這種膨脹,反而削弱了所有在民間的威信。因此到了元明時(shí)期,臘日節(jié)祭祀百神的活動(dòng)就被朝廷正式宣布終止了。 當(dāng)然,作為臘日節(jié)在歷史上強(qiáng)勁的對手,臘八節(jié)在唐宋時(shí)代的崛起,也構(gòu)成了對臘日節(jié)衰落的重要一擊。 對比臘日節(jié),臘八節(jié)的日期固定,方便掌握,主題明確,而且有當(dāng)時(shí)正在大規(guī)模世俗化的佛教輔助推廣,要命的是,臘八節(jié)跟臘日節(jié)的日期相近、功能趨同,咱們大錘以前在講述其他消失的傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)曾經(jīng)說過,一遇到這種情況,民間為了集中資源過節(jié),往往會(huì)讓一個(gè)節(jié)日吞并掉它毗鄰的另外一個(gè)節(jié)日。當(dāng)臘八節(jié)興起的時(shí)候,臘日節(jié)的命運(yùn)實(shí)際就已經(jīng)確定了。

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