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      1. 寶雞鼎力生物科技有限公司

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        大棗醋釀醋設(shè)備生產(chǎn)線

        釀醋設(shè)備,釀醋機(jī),制醋機(jī)

        大棗醋釀醋設(shè)備生產(chǎn)線量大優(yōu)惠面議

        大棗醋釀醋設(shè)備生產(chǎn)線價(jià)格表

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          大棗醋釀醋設(shè)備生產(chǎn)線

          棗的營養(yǎng)價(jià)值

          棗營養(yǎng)價(jià)值非常高,以滄州金絲小棗為例,其主要成分見表1

          成分

          含量g·kgˉ1

          成分

          含量/mg·kgˉ1

          碳水化合物

          蛋白質(zhì)

          脂肪

          VitC

          232

          12

          2

          4

          Ca

          Mg

          Fe

          K

          140400

          230

          5

          2-3.5

          棗中VitC含量居水果之首,是香蕉的40倍、蘋果的20倍,其它維生素如VitBVitBVitP等含量也極為豐富,因此享有“天然維生素”的美譽(yù),民間也有“日食三棗,長生不老”之說。棗中含18種氨基酸,其中8種為人體必需的氨基酸,另外含有31種礦物質(zhì)和微量元素。棗中含有較高的黃酮、環(huán)磷酸腺苷及環(huán)磷酸鳥苷等物質(zhì),結(jié)預(yù)防心血管疾病有重要的作用。

          發(fā)酵飲料

          以大棗為原料,經(jīng)發(fā)酵制備大棗醋酸,然后經(jīng)調(diào)配成醋酸飲料,產(chǎn)品具有大棗和醋酸的雙重營養(yǎng)保 健作用,可以、降血脂、軟化血管、養(yǎng)血、養(yǎng)顏美 容、延緩衰老及保護(hù)等。其工藝流程如下:

          原料 → 挑選 → 清洗 → 浸泡 → 搗碎 → 浸提 →

                                           果糖、蛋白糖、檸檬酸

                                          

             → 澄清 → 酒精發(fā)酵 → 醋酸發(fā)酵 → 過濾、調(diào)配

             → 均質(zhì) → 裝瓶 → → 成品

           

          調(diào)味品棗醋

          以棗為原料,經(jīng)酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵制得酸棗果醋,產(chǎn)品為深棕色,酸味柔和,且酸中略帶甜味,并有淡淡的棗香。經(jīng)過調(diào)配后,也可制成果醋飲料。其工藝流程如下:

            鮮棗 → 清洗、打漿 → 酶處理 → → 過濾 →

                                   

                  酒母       醋母   果膠酶

             ↓           ↓

             酒精發(fā)酵 → 醋酸發(fā)酵 → 過濾、勾兌 → 裝瓶 →

              → 檢驗(yàn) → 成品(果醋) → 調(diào)配 → 灌裝 →

             

            寶雞鼎力生物科技有限公司(原陜西鼎豐釀造科技有限公司)是一家高新技術(shù)企業(yè),公司座落于寶雞市高新開發(fā)區(qū)內(nèi),地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚、依山環(huán)水,交通便捷。公司以自有知識(shí)專利產(chǎn)權(quán)為依托、產(chǎn)、學(xué)、研為一體,專業(yè)從事液態(tài)釀醋設(shè)備、固體發(fā)酵設(shè)備、生化過程自動(dòng)化控制研究與制造及釀造調(diào)味品技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀造工藝研究開發(fā)推廣咨詢。承接各類中小型實(shí)驗(yàn)室醋酸設(shè)備和中大型釀造糧食醋、白醋、果醋及醋酸飲料生產(chǎn)線的交鑰匙工程。公司由多名技術(shù)和管理人員精英組成的高科技企業(yè)。有博士3名,工程師16名(釀造專家),在職教授2名,管理人員5名,中級(jí)技術(shù)人員21名。公司下設(shè):中國釀造網(wǎng)(網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部)釀造設(shè)備有限公司、釀造技術(shù)研究所、果醋飲料釀造廠。公司以雄厚的科研力量自主研發(fā)了系列專利釀造設(shè)備、自動(dòng)控制設(shè)備,并在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷的完善、創(chuàng)新,使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)水平,并協(xié)同技術(shù)監(jiān)督部門制定頂了我國個(gè)自動(dòng)釀醋設(shè)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。公司先后完成國家九五計(jì)劃“DF連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)項(xiàng)目”、十五“DF工業(yè)自動(dòng)化果醋飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目”、十一五計(jì)劃“DF工業(yè)自動(dòng)化控制系統(tǒng)項(xiàng)目”三項(xiàng)科研成果,申報(bào)國家專利5項(xiàng)。其中“DF連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)”被評(píng)為第五屆中國楊凌農(nóng)高會(huì)后稷金像獎(jiǎng),“DF連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)項(xiàng)目”被評(píng)為第九屆中國專利新技術(shù)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。我們立足寶雞,面向國內(nèi)、國際時(shí)常,釀造行業(yè)潮流,以科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展后勁,通過技術(shù)革新、技術(shù)創(chuàng)新,注重環(huán)境保護(hù)走可持續(xù)發(fā)展之路,以一流的服務(wù)面向用戶。成功的案例:國內(nèi)應(yīng)用的企業(yè):陜西祥云實(shí)業(yè)、深圳同順園、軍工集團(tuán)陜西鴻翔工貿(mào)、陜西綠典、銅川九九紅、蘭州小二黑、云南宏斌綠色食品、江蘇仙鶴、黑龍江伊春醬菜、甘肅陽春面、甘肅家家百福香、甘肅醋頭醋、浙江居、甘肅榆中縣和平釀造廠、 河南許昌平安釀造廠、吉林遼源福利釀造廠、陜西大荔沙苑釀造廠、陜西渭南??滇勗鞆S、陜西渭南鼎盛釀造廠等500多家企業(yè)完成了設(shè)備設(shè)計(jì)、安裝、改造工程。國外應(yīng)用的企業(yè):菲律賓、格魯吉亞、泰國等國家和地區(qū)。
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            • 我想做訂制酒,請(qǐng)盡快聯(lián)系我
            • 2013-03-27 12:23

            • DF系列連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)的價(jià)位,有興趣開一個(gè)店,請(qǐng)寄資料或給我打電話。

              2013-03-15 18:40

              王靜學(xué)
            • 請(qǐng)?jiān)谶@里輸入您要咨詢的內(nèi)容!請(qǐng)把貴方的詳細(xì)資料:設(shè)備價(jià)格,成本收益,技術(shù)成熟否等。發(fā)到我郵箱里,看后再進(jìn)一步了解。

              2012-11-05 00:00

              江波
            • 請(qǐng)?jiān)谶@里輸入您要咨詢的內(nèi)容!請(qǐng)把貴方的詳細(xì)資料:設(shè)備價(jià)格,成本收益,技術(shù)成熟否等。發(fā)到我郵箱里,看后再進(jìn)一步了解。

              2012-11-05 00:00

              江波
            • 我想加盟柿子制做醋的方法

              2012-11-02 00:00

              劉永發(fā)
            • 蘋果醋的一套設(shè)備價(jià)格是多少

              2012-06-29 00:00

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