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      1. 調(diào)味品

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        互聯(lián)網(wǎng)思維升級(jí)調(diào)味品
        2016-03-22 (à′?′: ì???í?)
            調(diào)味品企業(yè)放在互聯(lián)網(wǎng)上為什么賣不掉產(chǎn)品?調(diào)味品銷售不一定就在網(wǎng)上,現(xiàn)在不再是過去的走客戶心理,而是消費(fèi)者坦誠(chéng)接受服務(wù)的價(jià)值,尤其是通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)需求的一整套辦法,這也就是放在網(wǎng)上賣不賣沒關(guān)系,關(guān)鍵的是如何賣,賣的過程怎樣?互聯(lián)網(wǎng)不是銷售調(diào)味品的渠道,它是一種可以實(shí)現(xiàn)多方面資源組合,顛覆傳統(tǒng)思維,以極低成本、人力、價(jià)值、利潤(rùn)大化分配的潤(rùn)滑劑,它的作用巨大在于不斷釋放,而不是短期行為,持久讓整個(gè)調(diào)味品(調(diào)味品招商)行業(yè)喘不過氣來?;ヂ?lián)網(wǎng)思維賣的是什么?是調(diào)味品嗎?NO。消費(fèi)者不會(huì)關(guān)心你賣什么,而是關(guān)心自己需要什么,對(duì)消費(fèi)者來說沒有好的調(diào)味品,只有適合的調(diào)味品。     互聯(lián)網(wǎng)是降低調(diào)味品生產(chǎn)、人工、銷售渠道、流通信息等成本的重要手段,它沒有實(shí)質(zhì)性內(nèi)容,仍然需要調(diào)味品在按照互聯(lián)網(wǎng)模式去實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)購(gòu)買和服務(wù)過程?;ヂ?lián)網(wǎng)思維的好處在于不依靠廣告詞、不依靠策劃、不需要提煉經(jīng)典創(chuàng)意,只需要將消費(fèi)者的需要做成思維定勢(shì)。這種思維方式就是將消費(fèi)者的需要及其利益形成獨(dú)特群體經(jīng)濟(jì),由一個(gè)虛擬而務(wù)實(shí)、成本極低、效率極高的群體來實(shí)現(xiàn)調(diào)味品銷售。不是調(diào)味品越來越不好賣,而是消費(fèi)需求滿足消費(fèi)者食用樂趣的調(diào)味品及服務(wù)充滿人性化的調(diào)味品,讓消費(fèi)者離不開特色調(diào)味品,這才是出路。     一個(gè)時(shí)代的進(jìn)步就是需要這樣讓行業(yè)人士望而卻步,勇者不斷攀登高峰,不跟上互聯(lián)網(wǎng)思維的調(diào)味品企業(yè)會(huì)越來越累,下降會(huì)越來越快,所謂的行業(yè)老大也會(huì)沒有機(jī)會(huì),唯有利用有效資源得到消費(fèi)者認(rèn)可,成本低才能生存,一定會(huì)顛覆傳統(tǒng)貿(mào)易利潤(rùn)分配體系?;ヂ?lián)網(wǎng)思維的級(jí)別是:調(diào)味品體驗(yàn)消費(fèi),對(duì)調(diào)味品的調(diào)味分享化;全民參與化營(yíng)銷,誠(chéng)信度高執(zhí)行力強(qiáng);與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴,開放分享,透明消費(fèi),解放大腦,智慧互聯(lián)、平臺(tái)生態(tài)。這樣將會(huì)實(shí)現(xiàn)未來的銷售成本下降70%,銷售的效率將大大增加300%—500%,這就是讓調(diào)味品人恐慌的原因所在。消費(fèi)需求才是真正的調(diào)味品,無論個(gè)人還是企業(yè)都一樣,互聯(lián)網(wǎng)只是一個(gè)道具,關(guān)鍵是消費(fèi)需要轉(zhuǎn)變成為調(diào)味品。一些企業(yè)認(rèn)為調(diào)味品放在互聯(lián)網(wǎng)上賣就可以了,而沒有將互聯(lián)網(wǎng)思維的體驗(yàn)消費(fèi)轉(zhuǎn)成為消費(fèi)行為商品化。他們認(rèn)為微博微信這些作用不是傳統(tǒng)營(yíng)銷那樣看得見,總是死于不接受新鮮事務(wù)和價(jià)值轉(zhuǎn)移方面。國(guó)內(nèi)已經(jīng)有234家調(diào)味品企業(yè)出現(xiàn)每年日益下滑的趨勢(shì),企業(yè)不是過去蒸蒸日上的景象。通過消費(fèi)者食用調(diào)味品,讓消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品愛不釋手,廣為流傳。新商業(yè)模式需要金子一般的誠(chéng)信,靠信譽(yù)說話,靠誠(chéng)心誠(chéng)意為消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者超預(yù)期消費(fèi)。   危機(jī)就是好的機(jī)遇,變不利為有利,尤其是現(xiàn)在調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的新拐點(diǎn),通過追隨性創(chuàng)新讓調(diào)味品的使用發(fā)生顛覆式低成本、使用,這就是真正資源整合的。未來平衡商業(yè)模式發(fā)展不會(huì)對(duì)調(diào)味品趕盡殺絕,而是很多調(diào)味品和品牌共同繁榮,一起實(shí)現(xiàn)技術(shù)、產(chǎn)品、商業(yè)、制度、組織共同深度、開放、包容、鼓勵(lì)、創(chuàng)新。消費(fèi)者和調(diào)味品兩者之間的關(guān)系是創(chuàng)新的源泉,兩者之間時(shí)時(shí)刻刻的關(guān)系均可做成有關(guān)系的產(chǎn)品。     消費(fèi)動(dòng)向是創(chuàng)造調(diào)味品發(fā)展的剛性要求,開放的創(chuàng)新將消費(fèi)者變成與調(diào)味品利益密切的消費(fèi)商。很多大型企業(yè)因?yàn)榻M織臃腫,將難以渡過這樣的時(shí)期,往往小企業(yè)將會(huì)實(shí)現(xiàn)更大的突破,將危機(jī)轉(zhuǎn)化成先進(jìn)生產(chǎn)力,某些單品會(huì)改變市場(chǎng)格局。調(diào)味品發(fā)展是大限度地把消費(fèi)者的力量和智慧通過食用過程來調(diào)動(dòng)起來,高品質(zhì)的調(diào)味品是大限度發(fā)揮的讓消費(fèi)者參與做出來的,而不是所謂什么研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出來的,只有做精做少將調(diào)味品做到,這才是在調(diào)味品危機(jī)中大的機(jī)會(huì),數(shù)萬個(gè)調(diào)味品中為什么人們只知道油燜大蝦、黃燜雞調(diào)味品,很多調(diào)味品企業(yè)單品數(shù)百個(gè),消費(fèi)者記不住幾個(gè)。     創(chuàng)新無路經(jīng)營(yíng)舉步維艱,調(diào)味品要解決的問題是需要什么?有什么?能做什么?學(xué)會(huì)放棄一些沒用的東西,總結(jié)一些不對(duì)的,淘汰一些消費(fèi)者不需要的,樹立調(diào)味品世界觀,具備全球化的調(diào)味品。如何實(shí)現(xiàn)調(diào)味品給消費(fèi)者食用帶來興趣,如何與消費(fèi)者共同實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷共建平臺(tái),這是與傳統(tǒng)流水生意大的區(qū)別,調(diào)味品做成全消費(fèi)者全過程體驗(yàn)的消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)品化,實(shí)現(xiàn)線上率、沒有管理、誠(chéng)信度極高的扁平化組織。     成本飆升讓老板苦不堪言。一些企業(yè)反順序開放式合作,將成本做到極低,管理極其優(yōu)良、控制力、活力超級(jí)釋放,才能讓成本的壓力減小。其實(shí)企業(yè)大小不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是花的每分錢都能產(chǎn)生效益。當(dāng)前調(diào)味品企業(yè),83.5%老板沒有正確的調(diào)味品購(gòu)買思維,也就是說他們沒有知道消費(fèi)者是如何使用他們生產(chǎn)的調(diào)味品,這樣調(diào)味品企業(yè)大都不知道真正的消費(fèi)者是誰,生產(chǎn)的調(diào)味品到底為誰服務(wù),消費(fèi)者真正需要調(diào)味品來做什么。     去中間化加速奔跑。順其自然讓產(chǎn)品融入消費(fèi)需求,調(diào)味品和消費(fèi)者之間具有矛盾也有利益,兩者的統(tǒng)一可以把產(chǎn)品做到,尤其是將產(chǎn)品的銷售做到立體化。去中間化將實(shí)現(xiàn)調(diào)味品銷售更加流程服務(wù)化,讓吃的整個(gè)過程即成為產(chǎn)品。這將不斷融合成為溝通更加便捷,更加迅速,將調(diào)味品和消費(fèi)組合形成更多新的產(chǎn)品,中間的現(xiàn)有經(jīng)銷商將成為服務(wù)機(jī)構(gòu)。往往過去某一個(gè)經(jīng)銷商為中心的做法即將失效,社區(qū)商業(yè)集成化將在一些城市將調(diào)味品需求升級(jí),滿足某些碎片化需求來實(shí)現(xiàn)調(diào)味品的價(jià)值。去中間化實(shí)現(xiàn)購(gòu)物成本低,精準(zhǔn)對(duì)消費(fèi)商服務(wù),實(shí)現(xiàn)更加合理的消費(fèi)趨勢(shì)判斷和預(yù)測(cè),讓消費(fèi)的萬物皆有可能互聯(lián),而不僅僅是調(diào)味品,如購(gòu)買的調(diào)味品上面具有制作調(diào)味品過程的流程展示,也就將服務(wù)過程做成了產(chǎn)品。     倒逼轉(zhuǎn)型發(fā)威。倒逼是被消費(fèi)需求所迫,將消費(fèi)者的需求拆解的方法,把方法回歸成消費(fèi)的調(diào)味品。對(duì)消費(fèi)需求有的放矢,有效滿足消費(fèi)者,哪怕是一個(gè)調(diào)味品,只要消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買,沒有什么可以阻擋滿足更多消費(fèi)者需求的步伐。這個(gè)高速需求的時(shí)代倒逼調(diào)味品企業(yè)轉(zhuǎn)型,釋放更多能量滿足越來越多消費(fèi)需求。消費(fèi)者需求呈有規(guī)律化的調(diào)味品,邊際生產(chǎn)成本將會(huì)大幅下降。新的消費(fèi)動(dòng)向帶動(dòng)新需求,產(chǎn)生更多新資源,也就實(shí)現(xiàn)新的調(diào)味品消費(fèi)活動(dòng)優(yōu)化。小眾引導(dǎo)大眾、消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)品化、無區(qū)域化消費(fèi)、案例化快速擴(kuò)張,這將拋棄過去的以調(diào)味品企業(yè)為主的變化。消費(fèi)商、生產(chǎn)企業(yè)、調(diào)味品服務(wù)商共創(chuàng)銷售的水平化發(fā)展,充分利用二維碼流行化,萬里之外無差別消費(fèi)得到實(shí)現(xiàn)。  

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