雙筷牌的低鹽風味蘿卜制品是羅牛山調(diào)味品有限公司的三大主要產(chǎn)品之一，“這款產(chǎn)品的風味便是‘醬香爽脆，下飯必備’,采用了海南的傳統(tǒng)醬腌菜工藝，精選上等蔬菜作為原料，采用現(xiàn)代化的機械設(shè)備制作而成，產(chǎn)品結(jié)合海南民眾的獨特口感，具有一種獨特的海南風味。”羅牛山調(diào)味品有限公司副總經(jīng)理朱強稱。     拈一塊蘿卜干一嘗，先是脆，再是酸，嘗到后就是味蕾爽翻天的享受。對于是如何做到這種醬香味濃郁的蘿卜干時，朱強介紹說，這款蘿卜干與北方的蘿卜干截然不同，也稱為水蘿卜，為了保證口感，他們嚴格遵循海南傳統(tǒng)做法，沒有為了降低成本而簡化生產(chǎn)工藝，完全保留了傳統(tǒng)工藝的每個環(huán)節(jié)。     第二大主要產(chǎn)品是海南黃燈籠辣椒。黃燈籠辣椒因為辣味十足非常知名，但傳統(tǒng)做法只有辣，羅牛山調(diào)味品公司也同樣選用海南本地出產(chǎn)的黃燈籠辣椒，在傳統(tǒng)“辣”味的基礎(chǔ)上研發(fā)了新的口味“鮮香辣”。這些辣椒一般會腌制180天，并通過自主研發(fā)的專屬生產(chǎn)線更好地保證黃燈籠辣椒的“鮮香辣”特點。     “海南辣椒太辣了，很多人接受不了，所以我們就加了南瓜，同時為了保證質(zhì)量，我們在十萬級凈化灌裝車間生產(chǎn)，避免外界雜質(zhì)污染。像“阿芝”牌酸甜辣椒醬采用擠醬汁瓶裝，使用更加方便，這種產(chǎn)品在市場上很受歡迎，吃起來口感細膩、辣中帶甜、酸爽可口，很多人做燒烤都會采用這款辣椒醬。”朱強說，為迎合消費者不同的喜好，他們以后也將推出更多的新品。     羅牛山調(diào)味品(調(diào)味品招商)公司第三大主打產(chǎn)品是胡椒，朱強說，胡椒現(xiàn)在是出口型的項目在全球暢銷。它的采購標準非常嚴格，加工制作上也是嚴格執(zhí)行國家標準。而且胡椒瓶子的設(shè)計也非常有意思，將黑胡椒粒置于研磨瓶，隨時隨地都能方便的享用胡椒粉。研磨瓶中標致的可以做到磨心、桿和螺帽在一條直線上，確保受力準確、均勻，研磨起來也毫不費力，真正做到了快速、便捷。     “羅牛山調(diào)味品公司的生產(chǎn)線都是自主研發(fā)，專為產(chǎn)品量身定做的。像黃燈籠辣椒，采用了公司獨立設(shè)計的全自動生產(chǎn)線作業(yè)，這也是全國首創(chuàng)的一條生產(chǎn)線。”朱強介紹說，這條生產(chǎn)線，采用了國內(nèi)外先進高端的機械設(shè)備和生產(chǎn)物流高速空中輸送技術(shù)，加上完善的產(chǎn)品質(zhì)量在線控設(shè)施，形成了產(chǎn)品從前處理——灌裝——包裝——入庫——檢驗的全套生產(chǎn)線自動化作業(yè)系統(tǒng)。同時還運用德國KUKA機器人和國際先進高端的全自動立體庫技術(shù)，實現(xiàn)了從產(chǎn)品包裝入庫到發(fā)貨裝車的自動化作業(yè)，羅牛山調(diào)味品公司擁有海南家全自動化生產(chǎn)體系。在國內(nèi)外食品加工生產(chǎn)企業(yè)中均處水平。     據(jù)介紹，羅牛山調(diào)味品有限公司已投資1.33億元建設(shè)了10000噸黃燈籠辣椒系列、10000噸胡椒系列、熱帶果蔬干系列及特色休閑食品系列等四大自動化生產(chǎn)線。充分利用了海南作為全國大胡椒生產(chǎn)基地的天然資源優(yōu)勢和海南黃燈籠辣椒獨特的香辣味優(yōu)勢，采用專屬的工藝，“羅牛山”、“阿芝”等系列品牌調(diào)味品已享譽海內(nèi)外。