金賓波本威士忌是產(chǎn)自美國的威士忌品牌Jim beam，也叫占邊威士忌。金賓波本威士忌使用玉米為主要原料，經(jīng)過至少4年醇化的酒料，酒精度數(shù)為43度，口感順滑香醇，屬于較柔和的威士忌酒。 金賓波本威士忌，是現(xiàn)存于肯塔基州歷史久遠(yuǎn)的企業(yè)之一。金賓酒廠創(chuàng)立于1795年，美國金賓波本威士忌獨(dú)特的家庭釀酒秘方經(jīng)父子相傳六代不變，是美國波本威士忌少數(shù)碩果僅存的品牌中古老的一員。金賓波本威士忌（白底包裝）陳釀期長達(dá)四年，酒質(zhì)順滑香醇，是美國波本威士忌的代表性品牌，酒棈濃度40%屬于波本威士忌中口感較輕柔的一族。 波本酒至少要經(jīng)過兩年醇化，而金賓則至少要醇化4年。金賓酒有嚴(yán)格苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，包括很美、富有光澤的琥珀色以及極醇美的口味等等。由于金賓要等到滿足這些標(biāo)準(zhǔn)才裝瓶，所以許多批次的金賓酒甚至?xí)蓟L的時(shí)間。酒桶存放在JimBeam家族位于肯塔基州空曠的小山頂上的酒庫中。在這里，醇化過程能大程度地從自然季節(jié)變化中獲益。醇化完成后還要用木炭進(jìn)行過濾，再得到醇美的金賓酒。

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