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慕赫單一麥芽威士忌登陸中國(guó)
2015-02-09 (à′?′: ì???í?)
慕赫單一麥芽威士忌登陸中國(guó),為中國(guó)威士忌愛好者們獻(xiàn)上珍品佳釀系列。慕赫至今仍沿用傳統(tǒng)蒸餾工藝制造威士忌,一直被全世界的威士忌愛好者視為斯佩塞地區(qū)杰出的麥芽威士忌之作。斯佩塞特有的風(fēng)土以及慕赫歷任繼承者們所奉行的創(chuàng)新精準(zhǔn)的獨(dú)特2.81蒸餾法,使得這款單一麥芽威士忌在香氣與口感上獨(dú)具魅力。蒸餾器的不同排列組合、形狀與式樣,都將慕赫歷代威士忌大師們對(duì)制造之精準(zhǔn)藝術(shù)的追求展現(xiàn)得。如同鐘表匠人精心打造一塊高精密的機(jī)械腕表,慕赫獨(dú)特的2.81蒸餾法便是威士忌釀造藝術(shù)的華美演繹。
“達(dá)夫鎮(zhèn)野獸”(The Beast of Dufftown),是威士忌鑒賞家們對(duì)慕赫的尊稱。早在1823 年,慕赫便成為當(dāng)時(shí)斯佩塞地區(qū)達(dá)夫鎮(zhèn)(Dufftown)首家合法運(yùn)營(yíng)的威士忌酒廠,并在過去長(zhǎng)達(dá)190多年的時(shí)間里,一直因獨(dú)特蒸餾釀造工藝聞名于業(yè)內(nèi)。如今,它仍是斯佩塞威士忌制造行業(yè)的翹楚之一。而在酒廠的歷代擁有者中,的莫過于親手開創(chuàng)威士忌事業(yè)的蘇格蘭土木工程師喬治·考威(George Cowie)及其才華橫溢且同樣雄心壯志的兒子亞歷山大?考威(Dr Alexander Cowie)。他們所的2.81精準(zhǔn)蒸餾法,(洋酒代理)將單一麥芽威士忌的制造工藝推向一個(gè)新的。
數(shù)十年來,盡管市場(chǎng)上出現(xiàn)過數(shù)量極其有限的慕赫單一麥芽威士忌,但也大多為帝亞吉?dú)W的調(diào)配大師們及威士忌鑒賞家們所擁有和珍藏,市場(chǎng)上往往難覓蹤跡。在威士忌愛好者多年來與日俱增的強(qiáng)烈期盼下,帝亞吉?dú)W終決定將這款低調(diào)神秘而又充滿魅力的單一麥芽威士忌推向更廣闊的市場(chǎng),并為全球旅行及類鑒賞界帶來了三款與眾不同的慕赫單一麥芽威士忌, 分別為:慕赫珍藏、慕赫18 年以及慕赫 25 年單一麥芽威士忌。
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