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百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌
2015-03-31 (à′?′: ì???í?)
百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌是百富調(diào)酒大師David Stewart推出的精品佳釀,每瓶都是獨(dú)立熟成于傳統(tǒng)橡木桶中25年,兩個(gè)相同的酒桶也不可能產(chǎn)出完全一樣的風(fēng)味,因此每一瓶都具有的價(jià)值。百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌在百富酒窖中精選香氣獨(dú)特的美國傳統(tǒng)橡木桶再次裝桶,以單一酒桶熟成方式打造,每個(gè)橡木桶只能裝出不到300瓶的單一酒桶威士忌。
為彰顯THE BALVENIE百富百余年來堅(jiān)持手工的傳承精神,每一瓶身皆由人工手寫專屬編號及裝瓶號碼,每一橡木桶裝瓶不多于300瓶,因此更顯獨(dú)特與珍貴。
格蘭父子公司行銷總監(jiān)李正悎指出,放眼威士忌界很少有單一麥芽品牌會推出單一酒桶酒款,而百富酒廠自1993年轟動市場推出了單一酒桶單一麥芽威士忌至今已有20余年,更是少數(shù)每年仍堅(jiān)持推出單一酒桶單一麥芽威士忌的酒廠。
THE BALVENIE百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌,為繼THE BALVENIE百富12年單一酒桶,以及15年單一雪莉桶單一麥芽威士忌上市之后,所推出的第3款系列(洋酒招商)。
12年使用的為美國波本橡木桶裝桶,而15年則使用歐洲雪莉橡木桶,經(jīng)典的THE BALVENIE百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌則是採用再次裝桶的美國傳統(tǒng)橡木桶。此3種橡木桶皆為THE BALVENIE百富常見的陳年酒桶,由百富調(diào)酒大師David Stewart大衛(wèi)‧史都華在經(jīng)過上百桶陳年原酒中親臨挑桶,而成就的經(jīng)典THE BALVENIE百富單一酒桶單一麥芽威士忌全系列鉅作,其珍貴與價(jià)值不言可喻,更廣受許多威士忌行家的鑑賞與青睞。
百富調(diào)酒大師David Stewart大衛(wèi)‧史都華則表示,在50年的制酒生涯中,接觸過成千上萬的橡木桶,對每種酒桶特性都瞭如指掌。而在美國傳統(tǒng)橡木桶中熟成的威士忌帶有甘甜及獨(dú)特的香料風(fēng)味,THE BALVENIE百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌在單一酒桶中熟成25年,雖然酒桶種類相同,陳年時(shí)間也相同,但每一個(gè)橡木桶所熟成的威士忌都還是會有微妙的差異,也就是因?yàn)檫@樣的獨(dú)特,總能得到威士忌愛好者的讚賞。未經(jīng)冷凝過濾處理的百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌,酒精濃度47.8%,帶有陳年威士忌富有的豐潤口感,就像是甘甜、蜂蜜、橡木味激盪演出而譜成的芳香水果饗宴一般,形成獨(dú)特的風(fēng)味。