西班牙釀酒商佩蒙斯（Barbadillo）發(fā)布了一款特別限量版的雪利酒（洋酒招商），售價每瓶8000英鎊。     這款“Versos 1891”可追溯到19世紀(jì)，只有100瓶，全部來自于佩蒙斯家族收藏的一桶酒里，這桶酒原屬于佩蒙斯公司的一個前任董事 — Manuel Barbadillo。     這桶雪利原本是佩蒙斯家族的傳統(tǒng)，是為慶祝Manuel Barbadillo在1891年出生而預(yù)留出來送給他的生日禮物，即使在那時，這桶酒也已經(jīng)被形容為“非常老了”。     這樣的桶共有5個，被稱為“Las Botas de los Niños”（意為們的靴子），分別給予了Manuel和他的四個兄弟。     佩蒙斯英國和亞太地區(qū)總監(jiān)Tim Holt對記者解釋道：“我們擁有幾桶單一的古老的雪利酒，它們是我們非常棒的寶藏，我們覺得我們應(yīng)當(dāng)用其中一桶古老的雪利做一些特別的事情。”     他補(bǔ)充道，佩蒙斯一路以來的成長和發(fā)展離不開Manuel的指導(dǎo)和管理（Manuel于1986年去世），因此從他獨(dú)有的桶里取一些酒出來是恰當(dāng)?shù)?。Manuel也是一名的詩人和當(dāng)?shù)氐拇壬萍遥茄├品矫娴膶＜液蜌v史學(xué)家，同時寫過幾本關(guān)于葡萄酒歷史、葡萄酒生產(chǎn)和產(chǎn)區(qū)的書籍。     由于這些桶是為個人設(shè)計的，因此里面的酒每年會被喝掉一些，然后又會有新的酒補(bǔ)充進(jìn)來將桶填滿，因此盡管基酒可以追溯到19世紀(jì)，但里面的酒也包含一些年輕的可追溯到Manuel去世的時候，即20世紀(jì)80年代中期的酒，但它仍然非常集中、飽滿、豐富和充滿堅果的香氣。     鑒于Manuel在詩歌和著作方面的才華，這款雪利被裝在一個墨水瓶形狀的水晶瓶里（由葡萄牙玻璃制造商Atlantis人工吹制）。然后被裝在一個西班牙皮革的盒子里，盒子產(chǎn)自靠近西班牙加的斯（Cadiz）的Sierras的烏夫里克（Ubrique），這里是西班牙好的制革工人的家鄉(xiāng)。     Holt表示，盡管近些年雪利酒的市場越來越樂觀，這款酒的推出仍然是“一次冒險的行動”。     “‘奢華’雪利的概念 - ‘奢華’講究的是品質(zhì)的精致以及稀有 - 這是一個新的理念。”他說。     他繼續(xù)說道：“我希望這款酒能夠為我們整個公司和整個產(chǎn)區(qū)改變游戲規(guī)則。在很多方面，包括在商業(yè)運(yùn)作方面，它是我們關(guān)于質(zhì)量的一個哲學(xué)信條。我希望它能夠鼓勵其它的雪利酒的釀酒商做出類似的舉動。”     后，他說他希望“Versos”的推出能成為精品葡萄酒愛好者的一個“警鐘”，以提醒人們雪利酒在世界葡萄酒的領(lǐng)域內(nèi)始終占有著舉足輕重的地位。