百利甜酒，英文名: BAILEYS?, 深受廣大女性消費(fèi)者喜愛的洋酒品牌。采用新鮮優(yōu)質(zhì)的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達(dá)加斯加的香草和天然可可豆這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合·她融合了愛爾蘭的經(jīng)典。通過獨(dú)特的釀造工藝技術(shù)，百利既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達(dá)成了奶油和威士忌的美妙融合。     百利僅使用指定愛爾蘭牧場(chǎng)的愛爾蘭牛奶。     共1500個(gè)牧場(chǎng)，40000頭指定奶牛!所以無論你在挪威或是新西蘭，加利福尼亞，或是中國(guó)喝百利，你都不用懷疑你喝到的奶油全是來自愛爾蘭。為什么我們只是用愛爾蘭奶牛?因?yàn)檫@些愛爾蘭奶牛每年有9個(gè)月呼吸著室外的新鮮空氣，吃著那里精致，環(huán)保，美味的牧草。(愛爾蘭之所以被稱為"翡翠島"，這個(gè)稱呼可不是白來的)     喬·海登(Joe Hayden)，是百利(洋酒代理)農(nóng)場(chǎng)的其中一位農(nóng)場(chǎng)主他在Wicklow鄉(xiāng)村擁有100頭優(yōu)質(zhì)奶牛。和愛爾蘭其他農(nóng)夫一樣喬擁有自己的農(nóng)場(chǎng)(他們家族從1865年開始經(jīng)營(yíng))。所以對(duì)喬來說這不僅僅是份事業(yè)，也是他的生命，他家庭的未來。     剛擠出的牛奶不超過36小時(shí)就會(huì)運(yùn)送到百利的工廠去。并且在時(shí)間內(nèi)把它混合成奶油添加到愛爾蘭威士忌中。     百利甜酒采用上等的配料釀造而成，保持了奶油的新鮮狀態(tài)和甜美口感。愛爾蘭的五谷和牛奶有著優(yōu)良的傳統(tǒng)，百利甜酒要使用的生產(chǎn)過程來將威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之間有著獨(dú)特的關(guān)系，這就是說奶油是靠威士忌來保存的。實(shí)際上奶油在威士忌中可以保存的很好，即使是一瓶保存了兩年的百利，你喝起來味道就和開瓶那天一樣新鮮。當(dāng)我們將巧克力香味(一種獨(dú)特的可可粉和香草莢)，焦糖和白糖，和威士忌及奶油混合在一起，我們就可以嘗到美妙的百利了，這種原味愛爾蘭奶油正在被全世界的人享用。