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銘悅香檳:歐洲貢酒
2016-10-17 (à′?′: ì???í?)
銘悅香檳是法國(guó)名酒,有250多年歷史,拿破侖與這家老板交情不錯(cuò),征戰(zhàn)途中路經(jīng)該廠必去探望老板,痛飲香檳,于是每戰(zhàn)必勝,戰(zhàn)果輝煌。此事也許于史有據(jù),但一些有考古癖的人不得不提出疑問(wèn):拿破侖后來(lái)在滑鐵盧的慘敗是否是因?yàn)橥撕认銠?不論怎樣,拿破侖的廣告效應(yīng)還是非凡的,從此酩悅香檳聲名大震,兩個(gè)多世紀(jì)以來(lái),一直是歐洲許多的貢酒。
銘悅香檳(洋酒招商)早期的名字往往被人拿來(lái)開(kāi)玩笑并改花名,其中更有涉及中國(guó)的,其中的香檳酒Moet %26amp; Chandon被稱(chēng)為“”,尤幸這款都是舉世知名的優(yōu)質(zhì)名酒,被改此花名,是諧音(廣東話(huà))相似使然,不涉及誹謗和侮辱性,反而有種難言的敬意,因此也沒(méi)有什么大的問(wèn)題。
關(guān)于銘悅香檳Moet %26amp; Chandon,除了有上述的花名之外,較早前,也另外有一個(gè)比較“官方”的譯名,稱(chēng)為“武山當(dāng)”。不過(guò),早幾年另行有更官方的譯名,為遷就普通話(huà)的譯名,正式命名為“酩悅”,因此上述的說(shuō)法亦成歷史。
銘悅香檳是香檳中大規(guī)模的酒廠,酩悅屬于調(diào)配酒,將不同年份的酒混合加工而成。至于真正的出酒佳年,酒花會(huì)還會(huì)另外推一款“當(dāng)貝昂”(DOMPERIGNON)的年份香檳坊間俗稱(chēng)其為“香檳王”,此酒以發(fā)明香檳酒的盲眼修士的名字為名,同樣地大受歡迎,只是售價(jià)一點(diǎn)也不便宜了。
自50年代以來(lái),法國(guó)銘悅公司不斷增長(zhǎng),時(shí)至今日,每一秒種世界上某一角落便有人飲用一瓶法國(guó)酩悅香檳。銘悅香檳所屬的公司如今已成為世界的專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)品的大公司,他們當(dāng)初為王室生產(chǎn)貢品并無(wú)“政治任務(wù)”的意識(shí),當(dāng)整個(gè)歐洲進(jìn)入資本主義社會(huì)之后,他們的生產(chǎn)目標(biāo)則更是為了追求大的利潤(rùn)了。所有法國(guó)酩悅香檳均洋溢酒廠風(fēng)格,但由于混合調(diào)配,成長(zhǎng)過(guò)程和添味劑等不同原因,各自具備獨(dú)有個(gè)性。
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