每個干邑酒莊只有一名調(diào)配大師。調(diào)配大師必須具備兩個技能：嗅覺靈敏的鼻子和20年以上的品酒經(jīng)驗。豪達干邑的釀制并沒有化學配方。它的口味是由豪達男爵自己在18世紀改進家族技藝后一代代傳承下來的。       為了確保所有豪達干邑能夠擁有一流的品質(zhì)，我們的調(diào)配大師耐心地一一選取生命之水。每瓶豪達干邑都是經(jīng)過若干年的不斷努力而達到如此的品質(zhì)（洋酒招商）。       干邑只有在陳釀了至少兩年半之后才能進行售賣：干邑的年份取決于調(diào)配中“年輕”的生命之水。法律允許下的三款不同品質(zhì)的干邑：VS, VSOP, XO.由于干邑貿(mào)易早由說英語的人開創(chuàng)，所以干邑名稱使用英語。豪達干邑在釀制過程中所使用的“生命之水”的窖藏年齡，比法定低要求窖藏年齡要長得多！