粵菜與尊尼獲加結(jié)緣是由于其調(diào)配大師Jim Beveridge，Jim Beveridge曾經(jīng)來到中國，品嘗過中國菜系之后，他很喜歡用藍(lán)牌威士忌搭配海鮮，他的品鑒方式是先喝一小口加冰塊的藍(lán)牌威士忌，讓濃郁的酒味在口中綻放，激發(fā)味蕾之后再品嘗鮮美的中式菜肴，食物的鮮味和藍(lán)牌的香味能夠地融合在一起。       粵菜隨季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型，只為饕餮食客夾起食物送入口中的那一刻所帶來的味覺體驗(yàn)。清鮮香脆，變化無窮的粵菜口感融合稀有的藍(lán)牌，兩者的相遇營造出和諧的鮮味盛宴。尊尼獲加鮮享臻宴是對威士忌搭配中餐無限可能性的一場探索，更是對永遠(yuǎn)向前、追求的精神的傳承(洋酒招商)。       “鮮”是五味之，鮮代表了很多東西，無法簡單概括，粵菜可以帶給我們很多的鮮味，而尊尼獲加藍(lán)牌威士忌能夠?qū)Ⅴr的味道提煉出來，并發(fā)揮到。中國菜相對西餐而言擁有很多種類，而藍(lán)牌是不同的威士忌調(diào)和而成的，口感豐富濃郁，融合了煙熏味、水果清香、辛香等一系列香味，這兩者結(jié)合在一起，更可以讓人體會到一個(gè)絕妙的搭配藝術(shù)。