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      1. 洋酒

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        俄羅斯具有代表性的烈性酒--伏特加
        2014-08-07 (à′?′: ì???í?)
            實際上,伏特加是一種很純凈的酒,酒精含量通常為35%〜50%不等,傳統(tǒng)上由俄羅斯出產(chǎn)的伏特加,酒精含量以40%為標(biāo)準。伏特加無色無味,是酒類中無雜味的酒品。在俄羅斯的寒冬,小酌一杯伏特加,入喉的瞬間,冰涼的酒液會化為燃燒的火花,令人激情四溢、熱血沸騰。伏特加是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精,再進一步加工而成。它的佳配方還是的俄羅斯化學(xué)家——門捷列耶夫定下的:40%的酒精兌60%的水。制取伏特加時,對酒精和水要求很高,酒度一般在40%以下,且口味單純、干凈,無任何雜味。        冰川水:締造高端伏特加。所有的高端伏特加都講究口感的柔和,沒有太多的酒精味道,冰透后一口喝下去。喝進去的時候像一條線,從喉嚨一直滑下去,慢慢地轉(zhuǎn),暖暖地轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)回來一股清香,整個人開始開心地High起來了。憑借杰出的品質(zhì)、工藝和口味,伏特加與其他品們相互交融,相得益彰。在酒料行業(yè),很少有其他產(chǎn)品像伏特加一樣具有多樣的口味和非比尋常的可調(diào)性(洋酒代理)。       “冬宮”伏特加是俄羅斯的伏特加品牌,工廠坐落在高加索山脈附近,從而保證了伏特加酒原材料的純正。“冬宮”伏特加的酒精濃度、透明度、純度、香氣等特點,這一切都取決于釀造伏特加的根本元素——“水”。“冬宮”伏特加的水取自于歐洲高峰——厄爾布魯士峰的冰川水。厄爾布魯士峰是在俄羅斯非常的山峰,冰川面積達135平方千米之廣。厄爾布魯士峰周圍有非常多非常好的水源,當(dāng)?shù)氐木用癫粌H取這些冰川水來作為日常飲用水,另外還稍加開采來作溫泉、泳池之用等,因而“冬宮”伏特加的水源一帶也是非常有名的旅游勝地。  

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