所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少于3年;根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。     對威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等;威士忌和紅酒一樣也在橡木桶中生長，按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種。     也具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒為。     英國人喜歡把威士忌稱之為"生命之水"，因為"威士忌"一詞源自蓋爾語中的"usquebaugh"(發(fā)音為Ooshky-bay)，意思為"生命之水"，隨著近千年的變遷演變成了"Whisky"一詞。威士忌是全球富盛名的烈酒，一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒（洋酒招商）。