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格蘭菲迪12年單一純麥威士忌富含清新果味
2014-12-12 (à′?′: ì???í?)
格蘭菲迪12年單一純麥威士忌富含清新果味,格蘭菲迪12年是單一純麥蘇格蘭威士忌酒類的開創(chuàng)者,受到全球威士忌愛好者的喜愛。在品質(zhì)的美國橡木桶與歐洲橡木桶內(nèi)熟化至少12年,由酒廠經(jīng)驗豐富的桶匠團隊悉心照料,使威士忌醞釀出復(fù)雜、優(yōu)雅、圓潤的芳香,融合洋梨與多層次的橡木風味。
融合缸的傳統(tǒng):威士忌的融合技藝已被世人遺忘許久,至今格蘭菲迪仍采用特別設(shè)計、尺寸與眾不同的融合缸制造。熟成的威士忌在巨型酒缸中靜置多9個月,以確保其擁有品質(zhì)與和諧的香氣。
甜美的部分:格蘭菲迪沿用嚴苛的標準分酒點,只選用蒸餾酒液中精華的部分,取得酒體清澈、散發(fā)酯類甜味與果香的蒸餾酒液,進行之后的熟化過程。
保護單一泉水:1887 年以來,格蘭菲迪始終使用羅比度泉水制造威士忌。威廉·格蘭深知泉水的重要性,資金不足仍買下大片土地,以保護純凈的泉水。如今格蘭菲迪在制酒流程的每個環(huán)節(jié)中運用單一來源的新鮮泉水(洋酒代理)。
品鑒筆記
聞香:獨特清新果味,隱約散發(fā)一抹洋梨味。
口感:特有水果香甜風味,展現(xiàn)麥芽與橡木的微妙均衡。
尾韻:悠長、滑順、醇厚溫潤。
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