咖啡能夠興奮人體的神經(jīng)系統(tǒng)，所以喝咖啡能夠提神，同樣咖啡也可以促進(jìn)血液循環(huán)。而這些功能的實(shí)現(xiàn)都和密切相關(guān)，研究發(fā)現(xiàn)能夠使收縮壓升高2.0~2.4mmHg，舒張壓升高0.73~0.80mmHg。當(dāng)然這些效果有時(shí)間限制而非“持續(xù)性作用”。用平常的話說(shuō)“等勁過(guò)去了也就恢復(fù)正常了”，可見(jiàn)咖啡對(duì)于血壓的影響并沒(méi)有傳聞中的那么“囂張”。 咖啡不適合當(dāng)飲用水喝 其實(shí)只要每天攝入的咖啡不超過(guò)3杯（200ml）就不會(huì)對(duì)血壓產(chǎn)生危害。反之不僅血壓不穩(wěn)，甚至可能增加冠心病等危險(xiǎn)事件的發(fā)生率。對(duì)此，來(lái)自美國(guó)的一項(xiàng)研究做了非常必要的提醒：那些每天喝咖啡超過(guò)9杯的人罹患病的幾率比不喝或少喝的人群高兩倍。而每天喝咖啡超過(guò)5杯的60歲左右的人群其心肌梗死的患病風(fēng)險(xiǎn)也明顯增加！ 喝咖啡需要注意以下四個(gè)禁忌： ，吸煙時(shí)不要喝咖啡。吸煙時(shí)喝咖啡可導(dǎo)致大腦過(guò)度興奮，在尼古丁的誘變作用下，可能會(huì)使身體的某些組織發(fā)生突變，如刺激癌細(xì)胞的產(chǎn)生； 第二，服藥時(shí)忌喝咖啡。很多常見(jiàn)藥都不宜跟咖啡一起服用（包括茶水），輕者引起惡心、嘔吐和頭暈，嚴(yán)重的還會(huì)因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致嚴(yán)重的心律失常； 第三，兒童不宜喝咖啡。兒童對(duì)的耐受力和排泄能力較之成人要弱很多，喝咖啡可能引起兒童躁動(dòng)不安和惡心等癥狀； 第四，孕婦乳母不要喝咖啡。可迅速通過(guò)孕婦胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，可能母體沒(méi)有太大反應(yīng)，但是這對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分不利。有研究顯示，孕婦長(zhǎng)期過(guò)量飲用咖啡會(huì)導(dǎo)致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常，甚至出現(xiàn)、肢體活動(dòng)能力差等不良現(xiàn)象。

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