運動飲料可以有針對性地補充運動時丟失的營養(yǎng)，起到加速運動疲勞的作用。 但其豐富的含糖量讓不少老人望而卻步，生怕喝多了會對身體產(chǎn)生不良影響。 然而，我們真的了解運動飲料嗎？ 廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治營養(yǎng)醫(yī)師尤華智表示，電解質(zhì)會在運動中隨著汗液的排出而逐漸降低，運動飲料可以快速補充損失的電解質(zhì)。根據(jù)電解質(zhì)和碳水化合物比例，運動飲料大致可分為3種。 低滲飲料 低滲飲料中的溶質(zhì)粒子濃度低于血液中的濃度。運動后飲用低滲飲料，其水分子能快速流入鈉離子濃度略高的血液中，是迅速補充水分的選擇。 等滲飲料 等滲飲料中的溶質(zhì)粒子濃度與腸道血液中的相同，所以流失的電解質(zhì)可以通過飲用等滲飲料得到快速補充，對于長時間在烈日下運動的人群來說很重要。 高滲飲料 高滲飲料的溶質(zhì)粒子濃度比血液中的高，只有在一段時間之后，在下端的腸道內(nèi)各種成分才能再次達到平衡，共同進入血液。通常對于功能較差、需要嚴格控制水分攝入，但又對營養(yǎng)補充有一定需求的患者，才會用到高滲飲料。 對于健康的老人來說，在特定的環(huán)境下一過性地適量飲用運動型飲料未嘗不可。尤華智指出，在劇烈運動后，成人可在每天攝入8杯水（約2000毫升）的前提下，再額外補充500毫升左右的等滲或低滲型運動飲料，這樣能為身體快速補充電解質(zhì)。 但不適宜飲用含糖運動飲料的糖友也不用擔(dān)心，即使是在家自制運動飲料，同樣能保障電解質(zhì)的攝入。 “自制運動飲料的原料并不復(fù)雜，只需要準備好食鹽和溫開水即可。 正常成人每天的食鹽攝入量應(yīng)少于6克，有需要在劇烈運動后補充電解質(zhì)的老人，可取2~3克食鹽，兌入1000毫升的水當中，再分成2~3次，在一天的不同時段內(nèi)服用?！庇热A智說。 而有高血壓的老人則不必額外攝入運動飲料，只需要保持正常飲食，也可以補充到足夠的鹽分。

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