飲品認證是產(chǎn)品認證的一個類別，ISO管理體系認證及HACCP食品管理體系認證在我國食品行業(yè)已經(jīng)非常普遍了，但產(chǎn)品認證，尤其是飲品認證在我國還未得到推廣，那么飲品認證和管理體系認證有什么主要區(qū)別呢？ 1、認證對象不同 飲品認證的對象是批量生產(chǎn)的定型產(chǎn)品，管理體系認證的對象是企業(yè)的質(zhì)量體系，確切地說，是“企業(yè)質(zhì)量體系中影響持續(xù)按需方的要求提出產(chǎn)品或服務的能力和某些要素，即質(zhì)量保證體系。 2、認證依據(jù)不同 飲品認證的依據(jù)除了認證機構確定的質(zhì)量管理體系要求外，還包括技術依據(jù)，即申請認證產(chǎn)品的相關國家或行業(yè)產(chǎn)品標準、衛(wèi)生標準。管理體系認證的依據(jù)一般按ISO系列標準的有關國家標準。它的作用是能夠提高顧客對供方的信任，增加訂貨，減少顧客對供方的檢查評定，有利于顧客選擇合格的供方。 3、證明的方式不同 飲品認證的證明方式是飲品認證證書及飲品認證標志，證書和標志證明產(chǎn)品質(zhì)量符合產(chǎn)品標準；管理體系認證的證明方式是質(zhì)量體系認證證書和體系認證標志，證書和標志只證明該企業(yè)的質(zhì)量管理體系符合某一質(zhì)量保證標準，不證明該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都符合產(chǎn)品標準。 4、證書和標志的使用不同 飲品認證證書不能用于產(chǎn)品，標志可用于通過認證的產(chǎn)品上，管理體系認證證書和標志都不能在產(chǎn)品上使用。 5、申請企業(yè)類型不同 申請飲品認證的企業(yè)是生產(chǎn)特定的飲品型企業(yè)，申請管理體系認證的企業(yè)可以是生產(chǎn)、安裝型企業(yè)，也可以是設計、開發(fā)、制造型企業(yè)，還可以是出廠檢查和檢驗型企業(yè)。

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