天綠原牌赤蘚糖醇/丁四醇：純度高達99.8％以上，品質好，“零”熱量，入口涼爽。熱量系數為蔗糖的1/20,木糖醇的1/15。極低熱值，能量僅為0-0.2Kcal/g，被稱為“零”熱值配料. 赤蘚糖醇化學名稱為l，2，3，4-丁四醇，CAS:149-32-6,英文名稱為Erythritol,也稱為l，2，3，4—Butanetetraol，分子式為H10O4，分子量為122.12，熔點118℃-122℃，沸點329-331℃,赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對蔗糖的甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。 赤蘚糖醇的指標項目標準 熔點 118-122℃ 熾灼殘渣 ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph值 5.0～7.0 重金屬 ≤5PPM 砷鹽 ≤2PPM 總數 300個/g 大腸桿菌 不得檢出 赤蘚糖醇含量 ≥99.6% 赤蘚糖醇的應用赤蘚糖醇是一種新型填充型甜味劑，其特點是對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低，其應用領域十分廣泛，如保健品、食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料、糖果類及酒類。 赤蘚糖醇的特性： 1:甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70％～80％，甜味純正，無后苦味。 2:溶解熱特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶解熱-42.6cal/g，食用時有清涼感 3:吸濕性：赤蘚糖醇結晶性好，在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。 4:耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活 分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產時的高溫熬煮而不褐變。 5:水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應用: 正是由于赤蘚糖醇以上特性，因此赤蘚糖醇正逐步替代木糖醇在食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。

甜味劑市場的一顆新星-赤蘚糖醇 赤蘚糖醇是一種重要的食品添加劑、醫(yī)藥輔料，相對甜度為蔗糖的70％～80％，甜味接近蔗糖，熱量接近零，可以合成多種醫(yī)藥和合成樹脂。它廣泛存在于果實、蘑菇中，在食品如酒、醬油等發(fā)酵食品中大量存在，但作為甜味劑則主要采用發(fā)酵法合成，目前工業(yè)上主要采用葡萄糖（玉米淀粉精制）為原料，經菌絲體分離、色譜法分離、脫鹽、脫色、析出結晶、分離結晶等工序生產。     赤蘚糖醇作為一種甜味劑備受關注，主要緣于其突出的優(yōu)點：       1．甜味純正，味道接近蔗糖，有涼爽感，沒有苦澀余味、化學味或金屬味道，而且可以糾正一些食品、飲料中其他添加劑的不適味道。       2．性高，“0”熱量，攝入后不會導致肥胖、齲齒及心血管疾病等，尤其適用于糖尿病、高血壓及心腦血管患者使用，在人體內可以很容易代謝而基本上不會蓄積在體內，經過日本多年使用，證明其性極高。       3．吸濕性極低，相對于其他糖醇及蔗糖等甜味劑吸濕性小，特別適于許多易吸濕但要保持干燥的粉末飲料等。       赤蘚糖醇在日本已用于700多種食品和飲料，而且還可以合成多種醫(yī)藥和作為醫(yī)藥的輔助成分，目前赤蘚糖醇消耗量大的是飲料行業(yè)，可以用在低卡路里飲料。赤蘚糖醇適合用于控制熱量的清涼飲料、美容飲料、保健飲料和糖尿病、心血管疾病患者的飲料中，赤蘚糖醇和其他甜味劑復合使用，可以明顯高倍甜味劑的后苦味，產生近似蔗糖的味道與實在的甜感。粉末飲料，如咖啡、紅茶、可可使用赤蘚糖醇可以調整有敏感度的低卡路里咖啡和紅茶，在這些粉末飲料中添加1％左右的赤蘚糖醇，具有咖啡和紅茶的苦澀味道，而且吸濕性極低，不影響并延長這些飲料的保存期。營養(yǎng)型飲料一般添加蔬菜汁、維生素及重要浸取物，具有一些不愉快味道，加入赤蘚糖醇后，可以明顯掩蓋和改善。在酒類中，赤蘚糖醇以較低的濃度就能促進乙醇水合，因此能緩和乙醇的刺激作用，用于像雞尾酒這樣的低酒精混合酒類，可以調配出圓滿味道的次含醇飲料。赤蘚糖醇還作為低熱量的甜味劑廣泛用于巧克力、口香糖、糖果、糕點、果凍、酸奶、多種乳制品、無糖奶粉和糖尿病患者食品。

天綠原牌赤藻糖醇/赤蘚糖醇：純度高達99.8％以上，品質好，“零”熱量，入口涼爽。熱量系數為蔗糖的1/20,木糖醇的1/15。極低熱值，能量僅為0-0.2Kcal/g，被稱為“零”熱值配料. 赤蘚糖醇化學名稱為l，2，3，4-丁四醇，CAS:149-32-6,英文名稱為Erythritol,也稱為l，2，3，4—Butanetetraol，分子式為H10O4，分子量為122.12，熔點118℃-122℃，沸點329-331℃,赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對蔗糖的甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。 赤蘚糖醇的指標項目標準 熔點 118-122℃ 熾灼殘渣 ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph值 5.0～7.0 重金屬 ≤5PPM 砷鹽 ≤2PPM 總數 300個/g 大腸桿菌 不得檢出 赤蘚糖醇含量 ≥99.6% 赤蘚糖醇的應用赤蘚糖醇是一種新型填充型甜味劑，其特點是對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低，其應用領域十分廣泛，如保健品、食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料、糖果類及酒類。 赤蘚糖醇的特性： 1:甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70％～80％，甜味純正，無后苦味。 2:溶解熱特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶解熱-42.6cal/g，食用時有清涼感 3:吸濕性：赤蘚糖醇結晶性好，在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。 4:耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活 分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產時的高溫熬煮而不褐變。 5:水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應用: 正是由于赤蘚糖醇以上特性，因此赤蘚糖醇正逐步替代木糖醇在食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。

天綠原牌赤蘚糖醇：純度高達99.8％以上，品質好，“零”熱量，入口涼爽。熱量系數為蔗糖的1/20,木糖醇的1/15。極低熱值，能量僅為0-0.2Kcal/g，被稱為“零”熱值配料. 赤蘚糖醇化學名稱為l，2，3，4-丁四醇，CAS:149-32-6,英文名稱為Erythritol,也稱為l，2，3，4—Butanetetraol，分子式為H10O4，分子量為122.12，熔點118℃-122℃，沸點329-331℃,赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對蔗糖的甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。 赤蘚糖醇的指標項目標準 熔點 118-122℃ 熾灼殘渣 ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph值 5.0～7.0 重金屬 ≤5PPM 砷鹽 ≤2PPM 總數 300個/g 大腸桿菌 不得檢出 赤蘚糖醇含量 ≥99.6% 赤蘚糖醇的應用赤蘚糖醇是一種新型填充型甜味劑，其特點是對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低，其應用領域十分廣泛，如保健品、食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料、糖果類及酒類。 赤蘚糖醇的特性： 1:甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70％～80％，甜味純正，無后苦味。 2:溶解熱特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶解熱-42.6cal/g，食用時有清涼感 3:吸濕性：赤蘚糖醇結晶性好，在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。 4:耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活 分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產時的高溫熬煮而不褐變。 5:水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應用: 正是由于赤蘚糖醇以上特性，因此赤蘚糖醇正逐步替代木糖醇在食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。

赤蘚糖醇生產廠家，赤蘚糖醇CAS號，赤蘚糖醇甜度，赤蘚糖醇新報價，赤蘚糖醇價格，赤蘚糖醇作用，赤蘚糖醇用量，赤蘚糖醇用途，赤蘚糖醇添加量，赤蘚糖醇批發(fā)，食品級赤蘚糖醇 產品名稱：赤蘚糖醇 目前價格：26元/公斤 產品別名：l，2，3，4-丁四醇 英文名稱：Erythritol 英文別名：l，2，3，4—Butanetetraol 產品分子式：H10O4 產品分子量：122.12 生產用菌株：解脂假絲酵母（Candida lipolytica） 產品性狀： 赤蘚糖醇為白色結晶。微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。在結腸中不致發(fā)酵，可避免腸胃不適。不齲齒。熔點126℃，沸點329～331℃。 產品用途：赤蘚糖醇低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。 使用方法：赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。 產品用量：赤蘚糖醇用于飲料、糖果、糕點，大使用量3%。蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。 產品特性： 1赤蘚糖醇甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70％～80％，甜味純正，無后苦味。 2溶解熱特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶解熱-42.6cal/g食用時有清涼感 3吸濕性：赤蘚糖醇結晶性好，在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。 4耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產時的高溫熬煮而不褐變。 5水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應用正是由于赤蘚糖醇具有吸濕性低、低熱值、結晶性良好、無致齲齒性、可適用于糖尿病人等特性，因此赤蘚糖醇在食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。 產品包裝：赤蘚糖醇內用食品級塑料袋，外用紙塑復合袋包裝。凈含量25kg。 執(zhí)行標準：GB26404-2011 產品貯存：赤蘚糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

赤蘚糖醇分子能量值為1.67kJ/g，而木糖醇11.7 kJ/g，異麥芽酮糖醇8.36KJ/g，蔗糖16.72 kJ/g，故其熱量值僅為蔗糖10%左右。同時由于赤蘚糖醇分子小，被動擴散容易被小腸吸收，80%的赤蘚糖醇可以進入血液循環(huán)，被人體吸收后的赤蘚糖醇分子不能被機體內的酶系統(tǒng)分解，不為機體提供熱量，不參與糖代謝引起血糖變化，只能透過臟從血液濾出，隨尿液從人體排出。實驗表明，一次性攝人赤蘚糖醇25g，3h內有40%從尿液中排出，大約在24h內，有80%從尿液中排出，尿液總排出量達90%以上，沒有被小腸攝入的20%赤蘚糖醇進入大腸后，腸道發(fā)酵成不飽和脂肪酸被機體利用的不到50%。因此被攝人赤蘚糖醇中只有5%～10%能為人體提供能量，故赤蘚糖醇的實際能量值僅為0.84KJ/g，是所有多元糖醇甜昧劑中能量的一種，也被稱為“零”熱值配料。 高耐受性，副作用 赤蘚糖醇的生物耐受性好，，動物和臨床實驗中不會導致腹瀉的山梨糖醇大單次劑量是0.24g/kg體重，而赤蘚糖醇為0.80 g/kg體重，是木糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇和乳糖醇的2～3倍，甘露醇的3～4倍，與其他多元糖醇相比，赤蘚糖醇在人體內的大耐受量為50g/d。這是因為絕大部分赤蘚糖醇能被小腸吸收，避免了高濃度碳水化合物不吸收引起的腸道內高滲現(xiàn)象，防止腹瀉出現(xiàn)，也避免了不吸收物質在腸道發(fā)酵中產生大量揮發(fā)性物質使腸胃脹氣的副作用。實驗還表明，赤蘚糖醇無致畸毒性，不影響生殖和發(fā)育，不引起染色體變異，不致癌變，也不刺激生長。 抗齲齒性 赤蘚糖醇不被人口腔中變形鏈球菌利用，變形鏈球菌屬于產酸，它與食物成分中的碳水化合物作用時產生酸性物質，特別是含蔗糖豐富食物，利用這些糖類可加速繁殖，產生大量的酸性物質（葡萄糖在口腔中8h，口腔pH值會降至5）。酸性物質與牙釉質發(fā)生反應，使牙表面脫鈣、軟化，出現(xiàn)了牙洞，引起齲齒，但由于赤蘚糖醇不被這類微生物分解為酸性物質，同時還對口腔病原有作用，因此能起到護齒作用，具有抗齲齒性。

甜菊糖的天然復配原料糖—赤蘚糖醇   甜菊健康糖      目前，天然甜味劑的復配，越來越符合當今天然、健康、綠色、纖體的復配甜味劑時尚潮流。例如，赤蘚糖醇和甜菊糖的天然復配。   赤蘚糖醇是一種天然填充型甜味劑，高耐受量，甜度是蔗糖的70%-80%，其甜味純正，具有柔和清爽的，1%-3%的赤蘚糖醇溶液即可掩蓋高倍甜味劑通常帶有的不良味覺或風味，口感特性。     此外，赤蘚糖醇低熱值（0-0.2cal/g）,僅是蔗糖能量的5-10%,很難被代謝，適合糖尿病人食用。        此類產品是在甜菊糖產品基礎上新開發(fā)的即食食品，它可以直接食用，其口感清爽適宜，既沒有蔗糖的甜膩，又沒有蔗糖高熱量，完全可以替代蔗糖食用。其產品充分考慮人們食用的、健康和方便，甜菊糖片是仿制藥片形狀做成，由于新開發(fā)的產品是甜菊糖和一些食用敷料（如：赤蘚糖醇、硬脂酸鎂等）配制而成，甜菊糖和赤蘚糖醇兩種天然甜味劑的復配，不但可以使保健功效增效，而且可以在一定程度上互補，赤蘚糖醇可以改善單獨使用甜菊糖所帶來的不良口感，甜菊糖可以降低單獨使用赤蘚糖醇的成本，所以兩者的復配必定具有廣闊的應用前景。因此繼承了甜菊糖的所有優(yōu)點，的特性并且特別適宜于糖尿病、肥胖病、高血壓、齲齒、動脈硬化患者使用，不僅有預防作用，而且具有輔助作用。         由此可以看出，甜菊糖和赤蘚糖醇兩種天然甜味劑的復配，不但可以使保健功效增效，而且可以在一定程度上互補，赤蘚糖醇可以改善單獨使用甜菊糖所帶來的不良口感，甜菊糖可以降低單獨使用赤蘚糖醇的成本，所以兩者的復配必定具有廣闊的應用前景。  

赤蘚糖醇是一種低熱量甜味劑，具有熱值低、結晶性好、口感好、無致齲性、對糖尿病人等特點，食用后血糖不升高、口感清涼是其獨特點。 赤蘚糖醇是一種采用生物技術生產的新型發(fā)酵型低熱量甜味劑，1999年6月國際食品添加劑專家委員會（JECFA）批準赤蘚糖醇作為食用甜味劑，且無需規(guī)定ADI值。目前，赤蘚糖醇在美國、日本、澳大利亞、新西蘭、新加坡、韓國、墨西哥等國已用于食品生產。2007年6月19日我國衛(wèi)生部公告批準赤蘚糖醇作為甜味劑應用于口香糖、固體飲料、調制乳等食品中。

濱州三元生物科技有限公司以具有國際先進水平的 “ 發(fā)酵法生產赤蘚糖醇技術 ” 生產的主導產品——天綠原牌赤蘚糖醇：純度高達 99.8 ％以上，品質好，“零”熱量，入口涼爽。熱量系數為蔗糖的 1/20, 木糖醇的 1/15 。 極低熱值，能量僅為 0-0.2Kcal/g ，被稱為 “ 零 ” 熱值配料 .   赤蘚糖醇 化學名稱為 l ， 2 ， 3 ， 4- 丁四醇， CAS:149-32-6, 英文名稱為 Erythritol, 也稱為 l ， 2 ， 3 ， 4 — Butanetetraol ，分子式為 H10O4 ，分子量為 122.12 ，熔點 118 ℃ -122 ℃ ，沸點 329 -331℃ , 赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對 蔗糖的 甜度為 0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。 赤蘚糖醇的指標項目標準 熔點 118-122 ℃ 熾灼殘渣 ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph 值 5.0 ～ 7.0 重金屬 ≤5PPM 砷鹽 ≤2PPM 總數 個 /g 大腸桿菌 不得檢出 赤蘚糖醇含量 ≥99.8% 赤蘚糖醇的應用赤蘚糖醇是一種新型填充型甜味劑，其特點是對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低，其應用領域十分廣泛，如 保健品、食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料、糖果類及酒類。 赤蘚糖醇的特性 ：                                                1: 甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的 70 ％～ 80 ％，甜味純正，無后苦味。 2: 溶解熱特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶解熱- 42.6cal/g ，食用時有清涼感 3: 吸濕性：赤蘚糖醇結晶性好，在相對濕度 90% 以上的環(huán)境中也不吸濕。 4: 耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活 分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產時的高溫熬煮而不褐變。 5: 水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應用 : 正是由于赤蘚糖醇 以上 特性，因此赤蘚糖醇 正逐步替代木糖醇 在食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗 HIV 醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。

天綠原牌赤藻糖醇/赤蘚糖醇：純度高達 99.8 ％以上，品質好，“零”熱量，入口涼爽。熱量系數為蔗糖的 1/20, 木糖醇的 1/15 。 極低熱值，能量僅為 0-0.2Kcal/g ，被稱為 “ 零 ” 熱值配料 .   赤蘚糖醇 化學名稱為 l ， 2 ， 3 ， 4- 丁四醇， CAS:149-32-6, 英文名稱為 Erythritol, 也稱為 l ， 2 ， 3 ， 4 — Butanetetraol ，分子式為 H10O4 ，分子量為 122.12 ，熔點 118 ℃ -122 ℃ ，沸點 329 -331℃ , 赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對 蔗糖的 甜度為 0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。 赤蘚糖醇的指標項目標準 熔點 118-122 ℃ 熾灼殘渣 ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph 值 5.0 ～ 7.0 重金屬 ≤5PPM 砷鹽 ≤2PPM 總數 個 /g 大腸桿菌 不得檢出 赤蘚糖醇含量 ≥99.6% 赤蘚糖醇的應用赤蘚糖醇是一種新型填充型甜味劑，其特點是對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低，其應用領域十分廣泛，如 保健品、食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料、糖果類及酒類。 赤蘚糖醇的特性 ：                                                1: 甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的 70 ％～ 80 ％，甜味純正，無后苦味。 2: 溶解熱特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶解熱- 42.6cal/g ，食用時有清涼感 3: 吸濕性：赤蘚糖醇結晶性好，在相對濕度 90% 以上的環(huán)境中也不吸濕。 4: 耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活 分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產時的高溫熬煮而不褐變。 5: 水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應用 : 正是由于赤蘚糖醇 以上 特性，因此赤蘚糖醇 正逐步替代木糖醇 在食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗 HIV 醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。