技術(shù)產(chǎn)生的。淺黃至淡棕色粉末，稍帶臭，易溶于冷熱水中，溶液中性，遇水分散，乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。黃原膠可以溶于冷水和熱水中，具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等，常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑，具有廣闊的市場前景，廣泛應(yīng)用于日用化工、食品、0、采油、紡織、陶瓷、印染等領(lǐng)域。

黃原膠被譽為“工業(yè)味精”

本品為水溶性防腐劑,主要特點是、、廣譜。廣泛應(yīng)用）；食品工業(yè)（乳制品、腌制品、飲料、果 汁、果凍、糕點等）

天然可可粉是從天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味濃郁，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。

其成分是5、19.60%的蛋白質(zhì)、13.70%的脂肪、3.00%的水、2.05%的可可堿、1.52%的鉀、

熱水，工業(yè)生產(chǎn)中也有也大量應(yīng)用。使用硅磷晶的操作方法簡單，首先將其時藥劑緩溶于水中，就可正常發(fā)揮它的藥理作用。

沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠，可在水溶液中1限溶漲近千倍，形成強韌的結(jié)締狀凝體，是面粉食品的天然增筋粘結(jié)劑

素(Natamycin)，是由納他鏈霉菌受控發(fā)酵制得一種白色至乳白色的無臭無味的結(jié)晶粉末，通常以烯醇式結(jié)構(gòu)存在。它的作用機理是與的麥角甾醇以及其他甾醇基團結(jié)合，阻遏麥角烤食品用納他霉素對面團進行表面處理，有明顯的延長保質(zhì)期作用。納他霉素是

用途：乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進劑、品質(zhì)改進劑、抗氧化增效劑和 pH 調(diào)節(jié)劑無色或微黃色透明漿狀液體，有很強的吸水能力，無臭或略有特殊氣味，略有咸苦味?；烊苡谒⒁掖?、甘油，一般濃度為60～80%。

在冷卻狀態(tài)下于乳酸中加入氫氧化鈉進行中和，置低于50℃溫度下真空濃縮以除去水分80%后，