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      1. 鄭州碩源生物科技有限公司

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        供求信息

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)食品級羧甲基纖維素鈉價(jià)格 CMC
          在醫(yī)藥、日化、食品行業(yè)中廣泛用作增稠劑、懸浮劑、粘結(jié)劑、保護(hù)膠體等 性狀:羧甲基纖維素鈉為白色至淡黃色粉末或纖維狀。無臭,對熱,光,空氣,微生 CMC在食品行業(yè)中的應(yīng)用 食用CMC具有增稠、乳化、賦形、保水、穩(wěn)定等作用。在食品中添加CMC,能夠降低食品的生產(chǎn)成本、提高食品檔次、改善食品口感,還能夠延長食品的保質(zhì)期,是食品工業(yè)理想的食品添加劑,可廣泛用于各種固體和液體飲料、罐頭、糖果、糕點(diǎn)、肉制品、餅干、卷面、速煮食品、速凍風(fēng)味小吃食品及花生奶、果茶、果汁等食品的生產(chǎn)之中。 1、采用聚丙烯編織袋,內(nèi)襯塑料袋;或采用牛皮紙復(fù)合袋,內(nèi)襯塑料袋,每袋凈重25kg; 2、CMC易吸水,貯存過程中應(yīng)避免包裝袋破損及與水接觸,應(yīng)放在干燥處。

          食品級增稠劑,高粘羧甲基纖維素,耐酸羧甲基纖維素 價(jià)格:20元/kg 規(guī)格:25kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)廠家直銷食品級飼料級維生素B1的價(jià)格 硫胺素生產(chǎn)廠家

          性狀:維生素B1為白色至黃白色細(xì)小晶體。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細(xì)微針狀晶體。純品無臭,有苦味。干燥狀態(tài)下維生素B1于空氣中穩(wěn)定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇。用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;維生素B1可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬。


          鄭州賣維生素B1,哪里賣維生素B1,維生素B1的廠家 價(jià)格:300 規(guī)格:25kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)廠家直銷食品級工業(yè)級冰醋酸價(jià)格 廠家

          可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調(diào)味品等.作為酸味劑,可用于調(diào)飲料、罐頭等. 洗滌通常使用的冰醋酸,濃度分別為28%,56%,99%的.如果買的是冰醋酸,把28CC的冰醋酸加到72CC的水里,就可得到28%的醋酸.更常見的是它以56%的濃度出售,這是因?yàn)檫@種濃度的醋酸只要加同量的水,即可得到28%的醋酸. 濃度大干28%的醋酸會損壞醋酸纖維和二氧化碳和水.草酸能與堿類起中和反應(yīng),生成草酸鹽. 醋酸也一樣,28%的醋酸具有

          食品級冰醋酸價(jià)格,冰乙酸生產(chǎn)廠家,哪里賣食品級冰醋酸 價(jià)格:5元/kg 規(guī)格:25kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)食品級谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的價(jià)格 食品級TG酶廠家

          分通常肉制品加工中添加的品質(zhì)改良劑—磷酸鹽,生產(chǎn)低鹽肉制品??蓱?yīng)用于水產(chǎn)加工品、火腿、香腸、面類、豆腐等等。TG酶在40~45℃、pH6-7的條件下,只需添加0.1-0.3%的量,即可達(dá)到明顯的效果。TG酶在碎肉重組制品中的應(yīng)用: 1.不改變最終產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味,綠色;2.將各種碎肉粘合成整塊肉,制作牛排,豬排, 3.賦予產(chǎn)品良好的保水性和凍融穩(wěn)定性;4.提高原料的附加值,減少碎肉浪費(fèi);5.可根據(jù)客戶需求制作各種形狀的新型產(chǎn)品。添加工藝:原料肉(豬肉,雞肉等)絞碎→加鹽斬拌→加輔料、淀粉、TG酶斬拌均勻→肉丸成型→蒸煮→

          食品級TG酶價(jià)格,哪里賣谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶,谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶廠家 價(jià)格:60 規(guī)格:20kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)食品級沙蒿籽膠的價(jià)格
          沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠,可在水溶液中極限溶漲近千倍,形成強(qiáng)韌的結(jié)締狀凝體,是面粉食品的天然增筋粘結(jié)劑,且能耐強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實(shí)用性,是非常理想的天然面粉增筋劑,廣泛用于面食品及飲食加工業(yè)中。 用途:,沙蒿籽膠面條添加劑,對掛面品質(zhì)改良效果十分明顯,操作條件耐受性大,可掛竿斷條、酥條現(xiàn)象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成品率,減少回機(jī)率,降低成本。,2,使面條和掛面的復(fù)水性能得以改善,水煮30分鐘不糊湯,面條光亮有彈性,方便面晶瑩透亮,筋香適口,并可減少方便面的吸油率,防止回生老化。3,可擴(kuò)大面食品的花色品種,沙蒿籽膠QS86面條添加劑,廣泛用于制作掛面、切面、方便面及雜糧面制品。如:蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品,也可事先混入面粉中存放待用,效果更佳。4,沙蒿籽膠添加劑用量為0.5-2%,用時(shí)要干粉與面粉混合攪拌均勻,按常規(guī)制作工藝,加水量增加2%,攪拌時(shí)間應(yīng)大于10分鐘,合面完畢再放置10分鐘令其熟化,可使添加劑充分發(fā)揮效力。5,本產(chǎn)品受潮易結(jié)塊,宜在陰涼干燥處存放。注意防蟲防霉,防污染

          沙蒿籽膠價(jià)格,沙蒿籽膠廠家,食品級沙蒿籽膠 價(jià)格:35元/kg 規(guī)格:25kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)食品級工業(yè)級羧甲基纖維素鈉價(jià)格 耐酸耐高溫CMC廠家

          性狀:羧甲基纖維素鈉為白色至淡黃色粉末或纖維狀。無臭,對熱,光,空氣,微生

          CMC在食品行業(yè)中的應(yīng)用

          食用CMC具有增稠、乳化、賦形、保水、穩(wěn)定等作用。在食品中添加CMC,能夠降低食品的生產(chǎn)成本、提高食品檔次、改善食品口感,還能夠延長食品的保質(zhì)期,是食品工業(yè)理想的食品添加劑,可廣泛用于各種固體和液體飲料、罐頭、


          羧甲基纖維素鈉價(jià)格,哪里賣羧甲基纖維素鈉,羧甲基纖維素鈉廠家 價(jià)格:20元/kg 規(guī)格:25kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)食品級可得然膠的價(jià)格 肉制品改良劑生產(chǎn)廠家

          用途:肉制品增稠劑,冷凍調(diào)理,防止縮水,提高出品率

          可得然膠的利用
          作為品質(zhì)改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質(zhì)及口感的利用法。為改善食感,提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術(shù),一般的食品工廠都可以簡單應(yīng)用只需要把可得然膠和其它原料一起添加投入即可??傻萌荒z可根據(jù)不同加熱程度能吸收自身質(zhì)量約100倍的水分,所以,只要使用少量可得然膠便可達(dá)到實(shí)際效果,可得然膠的一般添加量在1%以下。
          直接利用可得然膠的膠體:是利用可得然膠膠體制造形成食品的一種直接利用法。可利用熱不可逆性的可得然膠膠體跟其它食品素材


          鄭州賣可得然膠,哪里賣可得然膠,可得然膠生產(chǎn)廠家 價(jià)格:120元/kg 規(guī)格:25kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)廠家直銷食品級飼料級維生素B6的價(jià)格 哪里賣

          用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。改質(zhì)奶

          鄭州賣維生素B6,哪里賣維生素B6,維生素B6生產(chǎn)廠家 價(jià)格:280元/kg 規(guī)格:20kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)廠家直銷分子蒸餾單甘脂價(jià)格 食品級單甘酯生產(chǎn)廠家

          增稠劑;也是豆制品加工的有效消泡劑。作為紡織印染助劑

          中文名稱: 二羥基丙基十八烷酸酯
          單硬脂酸甘油酯單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及0膏劑中用作乳化劑,使膏體細(xì)膩,滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。


          鄭州賣單甘酯,哪里賣單甘酯,單甘酯的廠家 價(jià)格:10元/Kg 規(guī)格:25kg

        • 【供應(yīng)】供應(yīng)廠家直銷食品級結(jié)晶海藻糖的價(jià)格 生產(chǎn)廠家

          制品和速凍食品。

          烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值:它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。同時(shí),海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨(dú)特的糖霜感覺。它使消費(fèi)者因良好的甜質(zhì)更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時(shí),海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動,以


          鄭州賣海藻糖,哪里賣海藻糖,海藻糖的廠家 價(jià)格:14元/kg 規(guī)格:25kg

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