現(xiàn)在許多茶友買普洱茶都是聽賣家說的，賣家說什么就信什么，完全沒有自己的主見，這樣買茶很容易買到所謂的“學(xué)費(fèi)茶”！其實(shí)主要原因還是茶友不太會(huì)分辨好茶與劣質(zhì)茶的區(qū)別，自己茶葉知識(shí)儲(chǔ)備不足，所以好茶也與自己無緣了！ 普洱茶品質(zhì)主要兩方面構(gòu)成。是外形，看條索、看外形、聞氣味。第二是開湯后的整體表現(xiàn)，一般從氣味、湯色、滋味、葉底四個(gè)方面進(jìn)行鑒別。 很多茶友知道什么是好的普洱茶，但是還是不會(huì)分辨，那么我們就換個(gè)角度，就劣質(zhì)普洱茶出發(fā)，劣質(zhì)普洱茶的特點(diǎn)主要是因?yàn)楣に嚮蛟喜涣荚斐傻?看看劣質(zhì)的普洱茶主要有些什么特點(diǎn)？ 外型上： 1、條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，而條索扁曲、刺手、斷碎多的茶一般不會(huì)是好茶。 2、茶條芽毫少、芽葉瘦小，老嫩混雜的也是不好的茶。 3、茶葉色澤與原料嫩度、工藝技術(shù)有著密切的關(guān)系，茶條色澤泛黃、枯、暗、斑雜、色呆滯不潤(rùn)的盡量別買。 4、茶餅聞著氣味透著干稻草味、"熟悶氣"、霉味、雜有煙、焦、餿、酸和其它雜異氣味這類茶盡量別買。還有一類就是聞著特別香，有點(diǎn)綠豆香的茶也別買，這種茶葉經(jīng)過高溫提香的，滋味不會(huì)好。 5、茶葉中若混有較多茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物，這樣的茶說明工藝是很糟糕的，千萬別買！ 一般來說，條索緊實(shí)、芽顯毫，說明原料好，而色澤均勻，聞上去有淡淡的茶香，說明工藝好；如果外形松、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。 開湯后： 1、茶湯色澤呆滯渾濁、亮度差者（新茶除外），說明茶葉的工藝出現(xiàn)了問題。 2、滋味淡薄、漂淺無味，或茶水分離，水味重、惡苦、鈍澀、無回甘生津者都是劣質(zhì)茶。 3、葉底少芽、多茶梗、色斑雜、質(zhì)地硬脆、長(zhǎng)短大小不均勻。 4、如果還發(fā)現(xiàn)葉底或湯中有其他雜物，一定不要買，不用聽賣家的任何解釋。 好茶的茶湯色澤明亮或透亮，清澈。入口苦澀協(xié)調(diào)且能快速化開，生津回甘明顯，水路細(xì)膩，喉韻悠長(zhǎng)。這樣的茶才是好茶葉，所以各位茶友在購(gòu)買茶葉時(shí)一定要擦亮自己的眼睛，辨別出什么樣的普洱葉才是好茶，從此以后才能告別“學(xué)費(fèi)茶”?。▉碓矗航袢疹^條 守興昌號(hào)）

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