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      1. 茶葉百科

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        紅茶綠茶來(lái)自不同的茶樹(shù)嗎?
        2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
        紅茶綠茶來(lái)自不同的茶樹(shù)嗎? 綠茶,發(fā)酵中的青銅玩家。屬于不發(fā)酵茶,特色是清湯綠葉。名茶有龍井、碧螺春、黃山毛峰等。此茶比較嬌氣,需要嚴(yán)格的保存環(huán)境,好是在冰箱低溫保存。一般保質(zhì)期為一年。 白茶,發(fā)酵中的白銀段位。屬于輕微發(fā)酵茶,茶葉物質(zhì)含量為豐富。自古享有“一年是茶,三年是藥,七年為寶?!钡氖⒆u(yù)。白茶儲(chǔ)存簡(jiǎn)單方便,在常規(guī)的儲(chǔ)茶環(huán)境下——避陽(yáng)光、潮濕、異味,并且通風(fēng)常溫,即可長(zhǎng)期保存。 黃茶,為發(fā)酵中的黃金玩家。屬于輕微發(fā)酵茶,黃湯黃葉是其特點(diǎn)。名茶有君山銀針和蒙頂黃芽等。黃茶的制法與綠茶相近,唯需經(jīng)過(guò)堆放悶黃的工序。儲(chǔ)存黃茶跟綠茶類似,一般保質(zhì)期1.5年。 青茶,發(fā)酵中的鉑金段位。屬于半發(fā)酵茶,兼具綠茶的清鮮和紅茶的香醇。名茶有安溪鐵觀音、大紅袍等。一般保質(zhì)期為2年 紅茶,為發(fā)酵中的星耀玩家。屬于全發(fā)酵茶,香甜味醇,香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。名茶有祁門紅茶、東江楚云仙紅茶等。保質(zhì)期為2到3年。 黑茶,發(fā)酵中的段位。黑茶屬于后發(fā)酵茶,它是許多緊壓茶的原料。名茶有云南普洱茶、廣西六堡茶等。黑茶可長(zhǎng)期保存,且越存越醇,有很大的升值空間。 另外另外~知山準(zhǔn)備上新三個(gè)系列的原葉茶包啦,分別是喚醒系列、輕顏系列、清醇系列。茶葉均采摘自國(guó)內(nèi)多個(gè)的茶樹(shù)山莊,力求帶給顧客天然清鮮的山茶味道,簡(jiǎn)單便能喝上高端好茶。

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