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說(shuō)到喝茶,我們都知道這是一件有利于身心的“好事”。生活中,有人喝茶是為了排解情緒,有人喝茶則是為了人際交往,而對(duì)于大多數(shù)普通人來(lái)說(shuō),如何正確飲茶才是王道。
雖然喝茶的好處非常多,但也需要講究方式方法,不能隨意亂喝,一旦喝錯(cuò)不僅對(duì)身體無(wú)益,甚至還會(huì)造成損害,那么到底有哪些茶是不能喝呢?
茶雖好但不能亂喝,喝這3種茶等于在喝“臟茶”,你還在喝嗎
1. 頭道茶
頭道茶也就是我們說(shuō)的首杯沖飲的茶,像資深的老茶客一般會(huì)用頭道茶來(lái)洗杯或是將其倒掉,但還有一些新入門的茶友,會(huì)認(rèn)為首杯的精華更濃,所以會(huì)把頭道茶喝掉。
殊不知,這樣能夠?qū)е虏枞~中殘留的灰塵、農(nóng)藥等殘留物進(jìn)入體內(nèi),在飲用后對(duì)身體是沒(méi)有好處的,所以頭道茶是不要飲用。
2. 隔夜茶
關(guān)于隔夜茶一直都有著“致癌”的說(shuō)法,盡管很早就有專業(yè)研究出來(lái)辟謠,但隔夜茶雖不致癌,可是也不能經(jīng)常飲用。
因?yàn)椴杷?jīng)過(guò)隔夜或是長(zhǎng)時(shí)間的放置后,口感上不但會(huì)變得苦澀無(wú)比,而且還會(huì)與空氣接觸后滋生大量的細(xì)菌,這些對(duì)身體是非常不利的。
3. 霉變茶
相信絕大多數(shù)茶友都知道,茶葉一旦保存不當(dāng),就非常容易出現(xiàn)霉變的情況,因?yàn)椴枞~的吸附性很強(qiáng),稍有不慎就會(huì)受到周遭水汽的影響而發(fā)霉。
有些茶友比較節(jié)儉,發(fā)霉的茶葉不舍得扔,反倒是曬曬后繼續(xù)泡飲,而這樣做的后果是非常危險(xiǎn)的。里面含有大量的有害細(xì)菌,喝了之后可能會(huì)損傷人體,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)威脅到生命安全。所以,茶葉霉變后無(wú)論如何都要扔掉,以免得不償失。
想要挑選到“好茶”,學(xué)會(huì)這3點(diǎn)就可以了
看外形
觀察茶葉的外形是否完整一致,不含其他雜質(zhì)和碎茶;色澤比較均勻,避免出現(xiàn)摻雜次品的情況;顏色過(guò)于鮮亮的茶盡量避免,可能是添加了色素的茶葉。
聞茶香
好劣茶之間的區(qū)別很多,其中香味差異比較明顯。大部分好茶的氣味普遍是清香不刺鼻,沒(méi)有其他異味,而有些劣質(zhì)茶可能會(huì)含有烤焦、或者其他難聞的異味。
品口感
喝茶主要追求的就是口感,挑選茶葉時(shí)一定要先品嘗口感,或者自己可以動(dòng)手去沏茶品嘗,因?yàn)椴煌氖址ㄆ愠鰜?lái)的茶味道也會(huì)有所不同。好的茶一般是醇香味甘,而劣質(zhì)茶大多是苦澀、且伴有倉(cāng)味。
可能對(duì)于很多新手小白來(lái)說(shuō),真正學(xué)會(huì)”選茶之道“很不容易,那今天就給大家分享幾個(gè)茶界行家都在喝的平價(jià)茶,不妨先跟著學(xué),避開喝茶的”雷區(qū)“。
開封青馳菊
開封青馳菊是河南開封的一款菊花茶,其作為卞菊的一種,花瓣呈緊實(shí)、肥厚的形態(tài),外形大而密,色澤金黃明亮,茶湯橙黃清澈無(wú)雜質(zhì)。
采用傳統(tǒng)的栽培技術(shù),茶香的味道比平常的菊花茶更加醇厚,并且沒(méi)有苦澀感,更符合當(dāng)下大眾的口感,這也是它在本地受歡迎的原因。
開封青馳菊的生長(zhǎng)地在開封岳家湖。據(jù)記載,開封青馳菊曾作為北宋時(shí)期的貢品,皇帝使用。而里的水蘇堿、類黃酮含量均比其他菊花豐富,有助于溫潤(rùn)身體,特別適合在春夏之際泡飲。
糯米香茶
這是一款產(chǎn)自云南的茶葉,他最獨(dú)特的地方就在于將糯米和茶香進(jìn)行了巧妙結(jié)合,所以聞起來(lái)會(huì)有一股縱橫交錯(cuò)的味道。糯米香茶適宜長(zhǎng)在氣候濕潤(rùn)、且晝夜溫差較大的環(huán)境,所以這也是它獨(dú)樹一幟的重要原因。
其茶葉的外形肥碩,白毫比較明顯,而茶湯顏色十分透亮。細(xì)品一口,滋味鮮爽、茶香怡人,并且在口中留香持久,獨(dú)特的糯米茶香也讓人回味無(wú)窮。
桐城小花
產(chǎn)自于的茶鄉(xiāng)——安徽桐城,是當(dāng)?shù)夭枞︻H有威望的代表性茶葉。它的生長(zhǎng)地在大別山地區(qū)一帶,當(dāng)?shù)氐臍夂蜻m宜、降雨量充沛,非常適合種植茶葉。
桐城小花的外形似蘭花般優(yōu)美,色澤嫩綠顯白毫,茶湯的顏色淺綠無(wú)雜質(zhì),且伴有一股清新的蘭花香;口感鮮醇、回甘持久,具有”色翠湯清,蘭香甜韻“的特點(diǎn)。
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