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        天黃黃酒的歷史由來
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        自古以來,中國飲食都離不開酒,不管是辦大事小事,喝酒是餐桌上的必須品,因而酒業(yè)市場一直是暴利行業(yè)。天黃黃酒以獨(dú)特美味贏戰(zhàn)酒業(yè)市場,獲得人們的青睞。接下來,我們就來看看天黃黃酒的歷史由來。 天黃黃醬香型白酒,與茅臺(tái)同宗同源,源自漢代的“枸醬酒”,同為醬香鼻祖?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也,據(jù)《史記》中記載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使武帝飲而“甘美之”的枸醬酒,后被推崇為御酒、禮賓酒。 清朝道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家”,但有一家不起眼的小作坊,其酒沿襲古法釀造,深埋窖藏,開蓋后濃香四溢,酒色呈微黃,清澈透明,飲用后對身體有極好的滋補(bǔ)作用,并對一些病癥具有神奇功效,品酒師稱贊其可,視其為靈丹妙藥,每日必酌。因其酒色微黃,具有神奇功效,又象征吉祥如意,當(dāng)時(shí)人們視其為天造地設(shè),故尊稱為“天黃黃”。 “天黃黃”酒一直為釣魚臺(tái)貴賓館酒,因其尊貴和限量,民間少有流傳。直至2012年初,電器大亨鐘秉霖,在一次接待外國貴賓的宴會(huì)中,無意間品嘗了天黃黃酒,同席貴賓一致贊不絕口,在得知該酒的歷史后鐘秉霖決定投資該酒,隨后正式為該酒正名為天黃黃,其鍍金外包裝,彰顯尊榮,堪為酒中珍品。 美酒總有一段不平凡的歷史由來,天黃黃酒以自己歷史文化底蘊(yùn)釀就神秘口味,消費(fèi)者在品嘗美酒的同時(shí),更能享受文化的力量。

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