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黃酒的儲存:
1、首先選擇陶壇盛放黃酒,然后使用泥頭封口,有利于黃酒的老熟和香氣的提高。
2、黃酒的存放地點適宜在陰涼、干燥的地方。通常選擇在溫度處于4℃以上,15℃以下,變化平穩(wěn),干濕度合適且通風良好的倉庫。
3、儲存黃酒要擺放平穩(wěn),一般不得堆放超過四層。
4、避免將黃灑與其他有異味的物品或酒水儲存在同一空間內(nèi)。
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