香檳有 3 大靈魂葡萄品種，分別是霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），它們在香檳中各司其職，共同打造了香檳這一優(yōu)雅的液體。     （1）霞多麗：酸度較高，這使得香檳(洋酒招商)漫長的生命中得以保持其架構(gòu)，同時還賦予了香檳獨特的花香和柑橘類水果的香氣；     （2）黑皮諾：可以說是世界上優(yōu)雅的葡萄品種，黑皮諾的多少直接定義了整款香檳的基調(diào)和底蘊，同時還可以讓香檳更有深度和厚度；     （3）莫尼耶皮諾：本身帶有簡單易飲的果香風味，從而帶出來香檳果味的沖擊力。