大千世界除了音樂、美術(shù)以外，酒也算的上是人類的共同語言。各個地區(qū)和名族的酒文化傳承也不一樣，但是在酒中那種獨特的追求、向往和崇拜卻從未缺失。每個名族酒文化的傳承不同造就了每個名族不同的性情�，F(xiàn)如今在我們身邊能夠看到的酒，加上早期人類時代及進入文明后的時代的酒都算上，大約能有幾千種�？梢哉f酒的文化是由世界上各個名族共同譜寫的一本歷史書。       洋酒指的是從國外傳入中國，或者是在中國模仿其制作方法制作出來的酒，洋酒包涵了啤酒、葡萄酒、烈性酒等的釀造方法。通常生活中所說的洋酒大多是指用經(jīng)過蒸餾后的威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆等烈性酒。       其實縱觀歷史，早在很久以前酒和人類的生活就密不可分了。在很多國家、不同的名族釀造的不同的酒，跨過國境，并在另一個國度或名族中產(chǎn)生新的酒種，如此以來才有了我們現(xiàn)在所品嘗到的各種不同的色、香、味不同的洋酒！       洋酒在中國的發(fā)展與整個中國經(jīng)濟的發(fā)展變化關(guān)系密切。八十年代洋酒的主要消費群體是來華的外國人和港商，而在九十年代消費群體中多了個體戶、私營業(yè)主和政府官員�，F(xiàn)在中國市場又開始呈現(xiàn)出四個轉(zhuǎn)變趨勢：，消費群體擴大，中產(chǎn)階級和白領(lǐng)階級的比重增加；第二，夜場擴大，消費場所從過去的家中自飲、酒店消費轉(zhuǎn)向酒吧、KTV、夜總會為主；第三，消費地域從過去的沿海發(fā)達城市、中心城市向內(nèi)地城市擴散；洋酒從過去的分眾傳播（投放時尚雜志）開始向現(xiàn)在的大眾傳播（電視、報紙）轉(zhuǎn)變。       隨著洋酒關(guān)稅的下調(diào)，國際酒業(yè)巨頭紛紛進入中國，國內(nèi)洋酒市場容量迅速擴張。有資料顯示，洋酒消費目前基本以不低于 5％的速度穩(wěn)定增長，近兩年來增長速度將會持續(xù)加快。       目前國內(nèi)洋酒消費群體中，大部分屬于社交型和自我表現(xiàn)型的消費者，他們選擇洋酒更多是看中品牌，進一步是通過洋酒的品牌價值來抬高自身的價值。 來源：網(wǎng)絡(luò)搜集