尊尼獲加尊酩是臻萃三重單一麥芽威士忌，因其復(fù)雜馥郁的絕世風(fēng)味令威士忌愛好者深為之著迷，其風(fēng)味之謎長(zhǎng)久以來令人遐想聯(lián)翩。而今，尊酩將深度揭曉其之謎——三重單一麥芽威士忌各自的原產(chǎn)區(qū)、獨(dú)有的調(diào)配藝術(shù)及醇化工藝，與銳意進(jìn)取之士一同品鑒與交流。       百年前，亞歷山大·獲加爵士的航行將蘇格蘭威士忌帶往世界各地，在那個(gè)時(shí)代絕大多數(shù)蘇格蘭威士忌口味多變而不定，亞歷山大·獲加爵士通過不斷摸索，進(jìn)一步確立起家族威士忌的標(biāo)志性經(jīng)典風(fēng)味，令威士忌口感更加平衡穩(wěn)定，為蘇格蘭威士忌做出貢獻(xiàn)。如今，從他當(dāng)時(shí)的調(diào)配筆跡中我們可以對(duì)這些偉大的經(jīng)典風(fēng)味探知一二，它們包括：煙熏味、清新水果香和濃郁干果香（洋酒代理）。       蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)原則上被劃分為四個(gè)區(qū)域：高地區(qū) (Highland) 、島嶼區(qū) (Island) 、斯佩塞區(qū) (Speyside) 及低地區(qū) (Lowland) 。而用于調(diào)配尊酩的三種單一麥芽威士忌即來自于其中富盛名的三大產(chǎn)地：高地、斯佩賽及島嶼區(qū)。尊尼獲加 (John Walker) 新一代調(diào)配大師Jim Beveridge前往當(dāng)?shù)靥暨x出佳的三種單一麥芽威士忌，整個(gè)過程異常艱巨，只因所需風(fēng)味既要個(gè)性鮮然，又能渾然融合。       重麥芽威士忌來自高地，當(dāng)?shù)氐匦纹鸱鼊×?，氣候凜冽，令威士忌風(fēng)味甘烈而富有層次；第二重麥芽威士忌則源于島嶼區(qū)，作為大西洋海風(fēng)吹拂線，遂而酒液中透著奇異海潮香與似有若無的咸味；第三重麥芽威士忌選自蘇格蘭威士忌的之地斯佩塞，斯貝河豐沛而純凈的水源，優(yōu)良的地形及氣候，使當(dāng)?shù)赝考善毡閹в斜容^豐富的果香與花香，非常適合使用于調(diào)配型威士忌。在挑選過程中，每一重都?xì)v經(jīng)嚴(yán)格篩選，并堅(jiān)持只選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的單一麥芽，以求發(fā)掘并重現(xiàn)當(dāng)時(shí)的風(fēng)味。