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澳卡拉西拉干紅葡萄酒2011年目前正在火熱招商中，澳卡拉西拉干紅葡萄酒2011年由湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)，湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷(xiāo)商的加盟合作，期待您的參與。 澳卡拉西拉干紅葡萄酒2011年產(chǎn)自澳大利亞。經(jīng)典的南澳西拉品種，提供了的包括了洋李和黑莓漿果的渾厚果香味道?？诟兄邪顺墒鞙喓窦?xì)膩的單寧甜甜的桑葚的豐富味道。品嘗回味中充滿(mǎn)了黑莓和圓潤(rùn)的并且擁有層次感的單寧味道。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

澳卡拉歌海娜西拉子小維多紅葡萄酒目前正在火熱招商中，澳卡拉歌海娜西拉子小維多紅葡萄酒由湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)，湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷(xiāo)商的加盟合作，期待您的參與。 澳卡拉歌海娜西拉子小維多紅葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞，選用優(yōu)質(zhì)葡萄品種釀制而成，酒體成熟，層次豐富。不僅有水果香味，還有橡木，丁香和少許皮革香等構(gòu)成的芬香，單寧柔順，入口醇和留香，長(zhǎng)而美妙。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

澳卡拉梅洛紅葡萄酒目前正在火熱招商中，澳卡拉梅洛紅葡萄酒由湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)，湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷(xiāo)商的加盟合作，期待您的參與。 澳卡拉梅洛紅葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞，選用優(yōu)質(zhì)葡萄品種釀制而成，具有醉人的黑櫻桃果香和醇香，入口醇和，酒體成熟豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

許多酒莊為了避免酒石的存在影響酒的外觀(guān)，進(jìn)行多次過(guò)濾處理后再裝瓶，但過(guò)濾同時(shí)，酒體一些原有的flavor（口感）和aroma（香味)也會(huì)被過(guò)濾掉。所以說(shuō)，酒石的存在有著非常大的意義。 1. 葡萄酒里面的結(jié)晶并非質(zhì)量為題，它不僅沒(méi)有害，反而是葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中和成熟過(guò)程中必定會(huì)產(chǎn)生的物質(zhì)，是葡萄酒成熟的標(biāo)志。 2. 只有質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒才會(huì)有沉淀物即酒石。干凈、澄透之葡萄酒也可能會(huì)出現(xiàn)沉淀物-結(jié)晶石(Wine Crystals)。假使葡萄酒出現(xiàn)這樣的情形，并不會(huì)影響葡萄酒的口感，只是結(jié)晶石形成之后無(wú)法溶解還原。 3. 釀酒時(shí)，發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行比較慢的時(shí)候，葡萄酒芳香物質(zhì)便被保護(hù)得很好。發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行得越慢，在桶里沉淀的酒石越少而裝在瓶子以后就越多。因此，瓶子里的酒石可能是釀酒師工作和葡萄酒質(zhì)量的標(biāo)記。 4. 葡萄酒里的“寶石”在年齡小的葡萄酒里也會(huì)找到的，這就證明了葡萄酒里礦物質(zhì)含量特別高。但是它們大多還是存在于年齡大一點(diǎn)的、質(zhì)量特別高的葡萄酒中。若酒石沉淀在橡木塞或者瓶子上，這是長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的標(biāo)志。專(zhuān)家將其稱(chēng)為“老酒石”，結(jié)晶大，是隨時(shí)間慢慢產(chǎn)生的。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

在維也納召開(kāi)的歐洲病學(xué)會(huì)年度大會(huì)上，希臘雅典大學(xué)醫(yī)院的研究人員宣布了他們的研究結(jié)果：自愿者在吸煙的同時(shí)喝上一杯250毫升的紅葡萄酒可以“延緩”一枝煙的有害作用。 　　研究人員說(shuō)，起到“延緩”作用的是紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)而不是酒精。大量的研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)可以阻止一種叫內(nèi)皮素—1的化學(xué)物質(zhì)的生成。這種化學(xué)物質(zhì)能夠引起血管收縮，提高血管壓力，增加病風(fēng)險(xiǎn)。此前澳洲一家醫(yī)院還對(duì)住院的病人開(kāi)出了每天兩杯澳洲赤霞珠的“”。 　 澳洲的研究人員說(shuō)，一枝卷煙，如果吸得太深，足可以在吸煙后長(zhǎng)達(dá)一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)損害動(dòng)脈功能。而同時(shí)攝入的多酚物質(zhì)可以在一定程度上抵消這種負(fù)面作用。但研究人員并沒(méi)有考慮吸煙的其它危害作用，包括致癌作用。 　 澳洲研究人員在實(shí)驗(yàn)中使用的是澳洲紅葡萄酒。但其它研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，赤霞珠，尤其是澳洲赤霞珠的多酚類(lèi)物質(zhì)含量。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

葡萄酒的釀制的道是所謂的去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來(lái)。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中會(huì)造成一股令人不快的味道。 第二步步驟就是壓榨果粒。釀制紅葡萄酒，則葡萄漿發(fā)酵的過(guò)程就必要。因果酸中所含的紅素就是在這段時(shí)間釋放出的。 接下來(lái)是榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過(guò)榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁，有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過(guò)發(fā)酵作用而得的產(chǎn)物，由此可見(jiàn)發(fā)酵在葡萄酒釀制過(guò)程中扮演著極重要的角色。發(fā)酵是一種化學(xué)過(guò)程，透過(guò)酵母而起作用。經(jīng)過(guò)此化學(xué)作用，葡萄中所含的糖分會(huì)逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過(guò)程中，糖分越來(lái)越少，而酒精度則越來(lái)越高。通過(guò)緩慢的發(fā)酵過(guò)程，可釀出口味芳香細(xì)致的葡萄酒。 雖然已做到此，但釀酒師的工作仍未完成。新酒在發(fā)酵后大約3周左右，必須進(jìn)行次沉淀與換桶。第二次沉淀要4至6周。葡萄酒在桶中存了3至9個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，就可以裝瓶了。葡萄酒瓶以軟木塞來(lái)封口，要讓美酒在密封的空間里靜靜地等待那開(kāi)啟浪漫的一刻。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類(lèi)維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來(lái)源。 葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸，大都來(lái)自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來(lái)，遠(yuǎn)勝于質(zhì)的礦泉水。 　 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏色”等重要功效。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

春季霧霾天氣多，特別是中國(guó)北方大部分地區(qū)，都會(huì)經(jīng)常被霧霾所籠罩。霧霾天氣使空氣質(zhì)量較低，會(huì)影響身體健康，所以需要適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)。從保健的角度來(lái)說(shuō)，食療是值得提倡的輔助預(yù)防措施。 一項(xiàng)新的研究指出，飲用葡萄酒似乎對(duì)肺部有益。但在這一方面，主要的功勞應(yīng)該歸功于白葡萄酒而不是紅葡萄酒。研究人員說(shuō)，這項(xiàng)研究結(jié)果可能表明，酒精類(lèi)飲料之所以對(duì)肺部功能產(chǎn)生積極的影響，其原因在于葡萄酒里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有資料表明適量飲用紅葡萄酒對(duì)有好處，不過(guò)在這項(xiàng)研究中，白葡萄酒與肺功能的關(guān)系更為突出。 　 美國(guó)法布羅大學(xué)的研究人員對(duì)隨機(jī)抽取的1555名生活在紐約西部的白人和黑人進(jìn)行了研究。研究人員收集了這些人的資料，如近期和終生的酒類(lèi)消費(fèi)量以及包括膳食習(xí)慣在內(nèi)的生活習(xí)慣，然后對(duì)他們的身體進(jìn)行了測(cè)量。 　 所有的受試者必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的肺功能測(cè)試，包括大肺活量(FVC)和每秒鐘肺活量(FEV1)。通過(guò)分析所有酒類(lèi)消費(fèi)因素與肺部功能之間的關(guān)系，研究結(jié)果顯示，近期以及終生飲用葡萄酒與每秒鐘肺活量和大肺活量的關(guān)系大。 　 研究人員認(rèn)為，酒精可能會(huì)增加氧化強(qiáng)度，但是大量的證據(jù)表明，葡萄酒含有黃酮類(lèi)和酚類(lèi)等抗氧化物。研究還證實(shí)，膳食和血清中的抗氧化物質(zhì)含量與肺部的健康和功能有關(guān)。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

據(jù)美國(guó)哥倫比亞電視臺(tái)（CBS）報(bào)道，意大利科學(xué)家公布了一項(xiàng)新發(fā)現(xiàn)：吃葡萄可能有助于睡眠。 報(bào)道稱(chēng)，研究人員共對(duì)8種葡萄汁進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能。夜晚時(shí)褪黑素水平上升是睡眠的信號(hào)，黎明時(shí)下降則是醒來(lái)的信號(hào)。 在線(xiàn)雜志《食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)》刊登了葡萄與褪黑素之間可能存在聯(lián)系的報(bào)道。測(cè)試顯示，不同品種的葡萄均含有一定量的褪黑素，但水平各有不同。研究人員還稱(chēng)，由于葡萄酒中含有抗氧化劑和酒精，其所含褪黑素的數(shù)量可能更高，更有助于睡眠。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　酸堿度低時(shí)，生長(zhǎng)會(huì)較少及緩慢；葡萄酒抗氧能力高；酒呈紅色，較深；二氧化硫較活躍；酸度明顯。以赤霞珠為例，香氣帶較多果味如酶類(lèi)，蛋白質(zhì)穩(wěn)定性較，酒石酸鹽穩(wěn)定性較高。 酸堿度高時(shí)，生長(zhǎng)旺盛；葡萄酒容易氧化；色澤紅中帶藍(lán)紫色，略淺；二氧化硫活躍度減低；酸度不明顯。赤霞珠香氣會(huì)出現(xiàn)較多巧克力，蛋白質(zhì)穩(wěn)定性偏低，酒石酸鹽穩(wěn)定性較低 　　由此可見(jiàn)，釀酒師的工作便是要努力保持葡萄酒液中的酸堿值，免得酒質(zhì)變壞。釀酒師會(huì)以不同渠道去控制酒內(nèi)各種酸：包括醋酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、琥珀酸，配合溫度調(diào)節(jié)及觀(guān)察微生物活動(dòng)，穩(wěn)定酸堿值。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com