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澳卡拉西拉干紅葡萄酒2011年目前正在火熱招商中，澳卡拉西拉干紅葡萄酒2011年由湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司經(jīng)營，湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟合作，期待您的參與。 澳卡拉西拉干紅葡萄酒2011年產(chǎn)自澳大利亞。經(jīng)典的南澳西拉品種，提供了的包括了洋李和黑莓漿果的渾厚果香味道?？诟兄邪顺墒鞙喓窦?xì)膩的單寧甜甜的桑葚的豐富味道。品嘗回味中充滿了黑莓和圓潤的并且擁有層次感的單寧味道。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

澳卡拉歌海娜西拉子小維多紅葡萄酒目前正在火熱招商中，澳卡拉歌海娜西拉子小維多紅葡萄酒由湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司經(jīng)營，湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟合作，期待您的參與。 澳卡拉歌海娜西拉子小維多紅葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞，選用優(yōu)質(zhì)葡萄品種釀制而成，酒體成熟，層次豐富。不僅有水果香味，還有橡木，丁香和少許皮革香等構(gòu)成的芬香，單寧柔順，入口醇和留香，長而美妙。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

澳卡拉梅洛紅葡萄酒目前正在火熱招商中，澳卡拉梅洛紅葡萄酒由湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司經(jīng)營，湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟合作，期待您的參與。 澳卡拉梅洛紅葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞，選用優(yōu)質(zhì)葡萄品種釀制而成，具有醉人的黑櫻桃果香和醇香，入口醇和，酒體成熟豐滿，回味悠長。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

許多酒莊為了避免酒石的存在影響酒的外觀，進(jìn)行多次過濾處理后再裝瓶，但過濾同時，酒體一些原有的flavor（口感）和aroma（香味)也會被過濾掉。所以說，酒石的存在有著非常大的意義。 1. 葡萄酒里面的結(jié)晶并非質(zhì)量為題，它不僅沒有害，反而是葡萄酒在發(fā)酵過程中和成熟過程中必定會產(chǎn)生的物質(zhì)，是葡萄酒成熟的標(biāo)志。 2. 只有質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的葡萄酒才會有沉淀物即酒石。干凈、澄透之葡萄酒也可能會出現(xiàn)沉淀物-結(jié)晶石(Wine Crystals)。假使葡萄酒出現(xiàn)這樣的情形，并不會影響葡萄酒的口感，只是結(jié)晶石形成之后無法溶解還原。 3. 釀酒時，發(fā)酵過程進(jìn)行比較慢的時候，葡萄酒芳香物質(zhì)便被保護(hù)得很好。發(fā)酵過程進(jìn)行得越慢，在桶里沉淀的酒石越少而裝在瓶子以后就越多。因此，瓶子里的酒石可能是釀酒師工作和葡萄酒質(zhì)量的標(biāo)記。 4. 葡萄酒里的“寶石”在年齡小的葡萄酒里也會找到的，這就證明了葡萄酒里礦物質(zhì)含量特別高。但是它們大多還是存在于年齡大一點的、質(zhì)量特別高的葡萄酒中。若酒石沉淀在橡木塞或者瓶子上，這是長時間儲藏的標(biāo)志。專家將其稱為“老酒石”，結(jié)晶大，是隨時間慢慢產(chǎn)生的。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

在維也納召開的歐洲病學(xué)會年度大會上，希臘雅典大學(xué)醫(yī)院的研究人員宣布了他們的研究結(jié)果：自愿者在吸煙的同時喝上一杯250毫升的紅葡萄酒可以“延緩”一枝煙的有害作用。 　　研究人員說，起到“延緩”作用的是紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)而不是酒精。大量的研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)可以阻止一種叫內(nèi)皮素—1的化學(xué)物質(zhì)的生成。這種化學(xué)物質(zhì)能夠引起血管收縮，提高血管壓力，增加病風(fēng)險。此前澳洲一家醫(yī)院還對住院的病人開出了每天兩杯澳洲赤霞珠的“”。 　 澳洲的研究人員說，一枝卷煙，如果吸得太深，足可以在吸煙后長達(dá)一個小時的時間內(nèi)損害動脈功能。而同時攝入的多酚物質(zhì)可以在一定程度上抵消這種負(fù)面作用。但研究人員并沒有考慮吸煙的其它危害作用，包括致癌作用。 　 澳洲研究人員在實驗中使用的是澳洲紅葡萄酒。但其它研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，赤霞珠，尤其是澳洲赤霞珠的多酚類物質(zhì)含量。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

葡萄酒的釀制的道是所謂的去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中會造成一股令人不快的味道。 第二步步驟就是壓榨果粒。釀制紅葡萄酒，則葡萄漿發(fā)酵的過程就必要。因果酸中所含的紅素就是在這段時間釋放出的。 接下來是榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁，有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發(fā)酵作用而得的產(chǎn)物，由此可見發(fā)酵在葡萄酒釀制過程中扮演著極重要的角色。發(fā)酵是一種化學(xué)過程，透過酵母而起作用。經(jīng)過此化學(xué)作用，葡萄中所含的糖分會逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程，可釀出口味芳香細(xì)致的葡萄酒。 雖然已做到此，但釀酒師的工作仍未完成。新酒在發(fā)酵后大約3周左右，必須進(jìn)行次沉淀與換桶。第二次沉淀要4至6周。葡萄酒在桶中存了3至9個月甚至更長時間，就可以裝瓶了。葡萄酒瓶以軟木塞來封口，要讓美酒在密封的空間里靜靜地等待那開啟浪漫的一刻。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。 葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。 干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于質(zhì)的礦泉水。 　 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

春季霧霾天氣多，特別是中國北方大部分地區(qū)，都會經(jīng)常被霧霾所籠罩。霧霾天氣使空氣質(zhì)量較低，會影響身體健康，所以需要適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)。從保健的角度來說，食療是值得提倡的輔助預(yù)防措施。 一項新的研究指出，飲用葡萄酒似乎對肺部有益。但在這一方面，主要的功勞應(yīng)該歸功于白葡萄酒而不是紅葡萄酒。研究人員說，這項研究結(jié)果可能表明，酒精類飲料之所以對肺部功能產(chǎn)生積極的影響，其原因在于葡萄酒里的營養(yǎng)物質(zhì)。有資料表明適量飲用紅葡萄酒對有好處，不過在這項研究中，白葡萄酒與肺功能的關(guān)系更為突出。 　 美國法布羅大學(xué)的研究人員對隨機(jī)抽取的1555名生活在紐約西部的白人和黑人進(jìn)行了研究。研究人員收集了這些人的資料，如近期和終生的酒類消費量以及包括膳食習(xí)慣在內(nèi)的生活習(xí)慣，然后對他們的身體進(jìn)行了測量。 　 所有的受試者必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的肺功能測試，包括大肺活量(FVC)和每秒鐘肺活量(FEV1)。通過分析所有酒類消費因素與肺部功能之間的關(guān)系，研究結(jié)果顯示，近期以及終生飲用葡萄酒與每秒鐘肺活量和大肺活量的關(guān)系大。 　 研究人員認(rèn)為，酒精可能會增加氧化強(qiáng)度，但是大量的證據(jù)表明，葡萄酒含有黃酮類和酚類等抗氧化物。研究還證實，膳食和血清中的抗氧化物質(zhì)含量與肺部的健康和功能有關(guān)。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

據(jù)美國哥倫比亞電視臺（CBS）報道，意大利科學(xué)家公布了一項新發(fā)現(xiàn)：吃葡萄可能有助于睡眠。 報道稱，研究人員共對8種葡萄汁進(jìn)行了檢測，發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能。夜晚時褪黑素水平上升是睡眠的信號，黎明時下降則是醒來的信號。 在線雜志《食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)》刊登了葡萄與褪黑素之間可能存在聯(lián)系的報道。測試顯示，不同品種的葡萄均含有一定量的褪黑素，但水平各有不同。研究人員還稱，由于葡萄酒中含有抗氧化劑和酒精，其所含褪黑素的數(shù)量可能更高，更有助于睡眠。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　酸堿度低時，生長會較少及緩慢；葡萄酒抗氧能力高；酒呈紅色，較深；二氧化硫較活躍；酸度明顯。以赤霞珠為例，香氣帶較多果味如酶類，蛋白質(zhì)穩(wěn)定性較，酒石酸鹽穩(wěn)定性較高。 酸堿度高時，生長旺盛；葡萄酒容易氧化；色澤紅中帶藍(lán)紫色，略淺；二氧化硫活躍度減低；酸度不明顯。赤霞珠香氣會出現(xiàn)較多巧克力，蛋白質(zhì)穩(wěn)定性偏低，酒石酸鹽穩(wěn)定性較低 　　由此可見，釀酒師的工作便是要努力保持葡萄酒液中的酸堿值，免得酒質(zhì)變壞。釀酒師會以不同渠道去控制酒內(nèi)各種酸：包括醋酸、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸，配合溫度調(diào)節(jié)及觀察微生物活動，穩(wěn)定酸堿值。 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 湖南澳卡拉進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 林先生 手機(jī)： 15960111777 更多查看：http://mfedex.com/z_auskoala 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com