從沒落到新生力量的黃鶴樓酒
提起 清香型白酒 ,業(yè)界多以南樓北汾來概括,當初武漢汾酒和陜西汾酒是南北兩個分支,南樓指的就是 黃鶴樓 。
中國白酒有許多不同的香型,其中基本香型有三種,即以汾酒為代表的 清香型 、以茅臺為代表的醬香型和以瀘州老窖和五糧液為代表的 濃香型 , 黃鶴樓 在明清的時候又叫漢汾酒。往前追溯到90年代, 黃鶴樓酒 很有名氣,曾經(jīng)做到全國白酒產(chǎn)業(yè)銷量第三名。但一段時間里,企業(yè)卻面臨著經(jīng)營不善的困境。
2003年, 黃鶴樓 果斷做出改制,首先立足湖北,在這一年企業(yè)經(jīng)歷次騰飛。2007、2008年 黃鶴樓 重新恢復全國市場,整體走勢良好,2011年企業(yè)的增長速度是50%,2012年1~ 2月份企業(yè)銷售增長是70%。企業(yè)能煥發(fā)新生,首先是很多老消費者對 黃鶴樓 這個品牌念念不忘,其次是改制以后重新上市的黃鶴樓產(chǎn)品比較符合消費者喜好。
要講歷史, 白酒 作為一個非常傳統(tǒng)的行業(yè)更應有歷史感,這在中國白酒文化中是一個繞不過去的結(jié)。 黃鶴樓酒 業(yè)具備全國性品牌的基礎(chǔ)條件。首先從傳承上企業(yè)有濃厚的歷史、足夠的品牌積淀。其次是獲得很多榮譽, 黃鶴樓酒 曾獲是中國第四、五屆名酒金獎產(chǎn)品。第三,企業(yè)自身實力比較強,改制以后的母公司——天龍集團資本非常雄厚,公司涉及地產(chǎn)、金融、旅游等行業(yè)。第四企業(yè)比較重視人才,包括跟全國獵頭公司進行合作,在人才儲備方面做了大量工作。
黃鶴樓 在目前這個階段整體營銷額達到10億左右,進入高速成長期。從09年到11年,黃鶴樓酒全國市場以平均120%速度遞增,,2012年企業(yè)目標是湖北以外市場達到170%增速。
談到未來 白酒行業(yè) 的發(fā)展趨勢,有關(guān)專家認為, 清香型白酒 會隨著在全國市場完成定位以后,通過豐富產(chǎn)品線滿足不同消費者,例如 清香型白酒 的低度化。 清香型白酒 可能會成為未來新消費者更易接受口感,因為它既具有中國 傳統(tǒng)白酒 的特性,又兼顧洋酒的特性。 5月15日,天龍 黃鶴樓酒 業(yè)咸寧萬噸生態(tài)釀酒基地生產(chǎn)線進入調(diào)試階段。該公司位于咸寧經(jīng)濟開發(fā)區(qū),總投資5億元,于2010年11月開工建設(shè),年設(shè)計生產(chǎn) 黃鶴樓系列酒 6萬噸。據(jù)介紹,公司首條生產(chǎn)線預計今年9月投
白酒招商 大盛魁