黃酒的營養(yǎng)價(jià)值,黃酒的藥效
黃酒,小米黃酒
黃酒的營養(yǎng)價(jià)值,黃酒的藥效量大優(yōu)惠面議
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- 產(chǎn)品類別黃酒
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黃酒的營養(yǎng)價(jià)值,黃酒的藥效
黃酒的營養(yǎng)價(jià)值很高，這些營養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化和吸收，所以黃酒又被譽(yù)為“液體蛋糕”。
黃酒含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的，它還含有豐富的維生素、有機(jī)酸、微量元素和糖份，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾益胃、舒筋、的功能。很多人到了秋冬季節(jié)會(huì)手腳冰涼，畏寒怕冷，這時(shí)飲一小黃酒杯，可幫助通絡(luò)，使身體溫暖起來。脾胃弱的人，或吃多了生冷食物的人，會(huì)感到從體內(nèi)生出一股寒氣來，覺得胃疼，喝一點(diǎn)黃酒，也能散寒止痛。在中醫(yī)中，也常用黃酒來浸泡、炒煮，蒸炙各種藥材，以此提高藥效。
黃酒，越陳越香。年代越是久遠(yuǎn)的黃酒，香氣越是馥郁芬芳。這樣的陳年黃酒叫作“老酒”，燙一壺老酒，來一碟茴香豆，哪管它窗外秋寒襲人，正是飲黃酒的好時(shí)節(jié)。
為什么黃酒要燙著喝？
雖然黃酒的酒精度數(shù)較低，但其中還是含有微量的甲醛、甲醚、甲醇等，對(duì)人體會(huì)有一定的危害。因?yàn)榧兹⒓酌言?0~35℃即氣化；甲醇的沸點(diǎn)在64℃左右。所以將黃酒隔水燙熱至70℃左右再喝，有害的物質(zhì)就會(huì)隨溫度升高而揮發(fā)掉。燙時(shí)，黃酒中的一些芳香成分會(huì)隨著溫度的提高散發(fā)出來，酒香更濃郁。
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《古洛風(fēng)情》富硒小米黃酒，選用中原純正小米為原料，配以麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)工藝釀制而成。黃酒可追溯到夏、商時(shí)代，黃酒是中華民族的特產(chǎn)，唯我國獨(dú)有，距今已有幾千年歷史，葡萄酒、黃酒、啤酒為世界三大古酒，唯有黃酒才是中華民族之驕傲。公司現(xiàn)有生產(chǎn)廠房12幢；工廠面積22000平米，辦公樓2000平米，1000斤發(fā)酵缸3300口，30噸原酒儲(chǔ)存灌22個(gè)，自動(dòng)灌裝線6條，年生產(chǎn)能力在500000kg以上；現(xiàn)有注冊(cè)釀酒師2人，中級(jí)技師16人，熟練工人210人。
《古洛風(fēng)情》富硒小米黃酒商標(biāo)；源于中原文化。中國的文化歷史是以中原文化為歷史發(fā)展而來的，黃酒起源于商周時(shí)期，興盛于唐，發(fā)展于唐、宋、元、明時(shí)期，中國酒的文化也就是黃酒的文化。由于黃酒的歷史原因，導(dǎo)致白酒飛速發(fā)展，而黃酒發(fā)展滯后。小米黃酒為歷朝歷代貢酒，當(dāng)今也是領(lǐng)導(dǎo)的保健用酒。
公司獲有行業(yè)QS認(rèn)證和ISO9000產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，公司的半成品合格率、成品合格率和包裝合格率等三項(xiàng)主要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一直保持在。公司產(chǎn)品八九年榮獲國家商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)；九三年獲國際名酒香港博覽會(huì)金獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日、美等三十多個(gè)國家和地區(qū)。
小米乃富含硒元素，天香馥壽，小米是中華中醫(yī)藥之瑰寶，故有硒王之稱。中原腹地小米富含多種微量元素，值得稱奇的是中原紅小米中含硒元素謂之糧食之。研究發(fā)現(xiàn)中原小米中含有效態(tài)硒、鋅、硼、鎳等微量元素，硒有、變的作用；鋅能維持細(xì)胞膜穩(wěn)定性，并參與酶的代謝，提高免疫功能；硼影響人體鈣、維生素D、氨基酸或蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的代謝。在古代，人出生后的口食物是媽媽的乳汁，第二口食物就是小米粥。以前，人病了就用小米粥保養(yǎng)，體質(zhì)虛弱時(shí)用小米粥補(bǔ)身體，小米粥有著多種保健功能，小米是中華中醫(yī)藥之瑰寶。中原小米中硒和這些微量元素的含量及其微量元素的組合正好適合人體的需求，通過對(duì)小米的蒸煮發(fā)酵后，小米黃酒中的各種元素和各種氨基酸有利于人體的吸收，從而提高飲用者對(duì)和提高免疫能力的保健作用。
《村沽情》養(yǎng)生酒是一款成年男、女的、滋陰崔情保健酒，是香港醫(yī)學(xué)健康養(yǎng)生研究院二十多位教授學(xué)者研究的成果，完全利用藥食同源的植物精制而成，技術(shù)目前。它與西藥的大區(qū)別就是，按量飲用沒有任何副作用，不但具有、滋陰崔情的作用，更具保健養(yǎng)生的效果。
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